讀書(shū)筆記可以幫助讀者深化對(duì)知識(shí)的理解，促進(jìn)思維的成熟和獨(dú)立。優(yōu)秀的人間草木的讀書(shū)筆記應(yīng)該是怎樣的？快來(lái)學(xué)習(xí)人間草木的讀書(shū)筆記的撰寫(xiě)技巧，跟著小編一起來(lái)參考！
《人間草木》這篇文章的取材，是三種植物：山丹丹、枸杞和槐花。表面上，汪老在寫(xiě)植物，但更深層的，無(wú)疑是在展示他的人生價(jià)值觀。
例如寫(xiě)山丹丹部分，他通過(guò)老堡戶之口講出：山丹丹每長(zhǎng)一年，便多開(kāi)一朵花，這多么像人，一年多添一歲！還有這種植物皮實(shí)，容易養(yǎng)活。人要活得隨遇而安些，不能太嬌生慣養(yǎng)了。這部分結(jié)尾處，引出流行歌曲的創(chuàng)作者和舞臺(tái)上的歌星，未必知道山丹丹的這些特性，反而像老堡戶這樣的農(nóng)民才懂！
第二部分寫(xiě)的是枸杞。枸杞一生是寶，春天的時(shí)候，枸杞頭可以當(dāng)野菜。夏末秋初，開(kāi)花，可以觀賞。隨后，便結(jié)出果實(shí)，可以吃。這么看，有發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣的眼睛，人生才豐富許多啊！
最后部分寫(xiě)的是槐花，莫名其妙的是，關(guān)于槐花的，卻只有開(kāi)頭與結(jié)尾兩句。大部分內(nèi)容都在講養(yǎng)蜂人的生活故事。其中，講了花與蜜蜂的關(guān)系，養(yǎng)蜂人與蜜蜂的關(guān)系，養(yǎng)蜂人與女人的關(guān)系，以及女人與家中晚輩的關(guān)系。他們的關(guān)系只能用微妙來(lái)形容。給予與受贈(zèng)的.感覺(jué)，很曖昧的，讀原文才能體會(huì)很深。
人間草木啊人間草木，人間就如草木，好多道理都擺在那里的。去發(fā)現(xiàn)它們吧，然后活得通透些，處理好身邊的各種關(guān)系，這便是人間草木的含義吧！
若用一種食物，用來(lái)形容汪先生這篇文章的語(yǔ)言，我想到茶，而且是龍井茶，淡而回甘啊！不信？您讀讀看……
汪曾祺先生的《人間草木》讀了很長(zhǎng)時(shí)間，中間斷斷續(xù)續(xù)，只作專(zhuān)心學(xué)習(xí)后的消遣。我以為最后那幾篇寫(xiě)西南聯(lián)大人文趣事的文章最好玩。
學(xué)校雖是臨危建成，設(shè)備條件很差，生活很苦，但人文精神向上、自由，還會(huì)在選址時(shí)，刻意保留一個(gè)小小的景點(diǎn)。教授們專(zhuān)心學(xué)問(wèn)，安貧樂(lè)道，有的古板，有的開(kāi)明，有的激情，有的沉靜，但都是讓人覺(jué)得可靠可親近的人。同學(xué)們更是各式各樣，尤其讓我笑出聲的是那位，日本轟炸校區(qū)時(shí)仍在新校舍大圖書(shū)館旁的鍋爐上神色不動(dòng)地?cái)嚭纤?冰糖蓮子的廣東鄭同學(xué)。這樣的學(xué)校、這樣的教授們、同學(xué)們是多么可愛(ài)。汪先生寫(xiě)的生動(dòng)有趣，讀的讓人心癢癢。
不由得聯(lián)想起自己的求學(xué)時(shí)光。真是渾渾噩噩，不清不楚的混了過(guò)來(lái)。學(xué)問(wèn)沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)，心理也未得成熟，倒是學(xué)會(huì)了憤世嫉俗、顧影自憐。想到這，真是要拍桌子！過(guò)去是回不去了，也不可能給過(guò)去的自己一嘴巴，打醒他。把握今后的時(shí)光吧，要用盡全力做一個(gè)有趣的人，認(rèn)認(rèn)真真地努力一把。
一花一世界印象中汪曾祺先生的文字是平實(shí)親切有生活滋味兒的。
而我呢，在十幾歲的時(shí)候，總盼望著被什么醍醐灌頂，一語(yǔ)驚醒。一心想看更壯烈的、跌宕的、發(fā)人深省的經(jīng)典大部頭，所以對(duì)這樣一位被以平實(shí)稱(chēng)道的作家，并不上心。是老師推薦，才去拜讀了《人間草木》，書(shū)里頭，他寫(xiě)院子、寫(xiě)花卉、寫(xiě)昆明的雨天，寫(xiě)枸杞子寫(xiě)葡萄寫(xiě)北京人遛鳥(niǎo)，不疾不徐地。像是一位在山間閑庭信步的老農(nóng)，把昨晚上趕路的馬車(chē)不小心抖露出的零碎細(xì)軟一一拾起來(lái)那樣。
院子里的雜草、野花，雨后冒出來(lái)的菌菇，路邊姑娘叫賣(mài)的梔子花……這些都是最平常的事物，是今天的我們不太會(huì)去停下來(lái)關(guān)心的事物。大多數(shù)時(shí)候，我們更向往“深刻”，借由“深刻”帶來(lái)成長(zhǎng)的滿足。“平凡”、“平?！保@是我們有意去避諱的字眼。其實(shí)成長(zhǎng)并不就意味著走向成熟深刻，而是我們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活，熱愛(ài)生活。以前的我行走在校園里總是腳步匆匆，總想著快些到班，快些到宿舍，擠出那么一點(diǎn)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。卻往往忽略了許多身邊的景色。記得有一親戚曾說(shuō)：你們八中門(mén)口那個(gè)愛(ài)的雕像還挺好看的，我上次去辦事看見(jiàn)了。我的'心里一驚，我在八中也快有一年了，怎從來(lái)沒(méi)注意到那雕像有愛(ài)這個(gè)字呢，親戚路過(guò)一次便幾下了，實(shí)在是慚愧，我只得應(yīng)和道：是，是挺好看的。我總是覺(jué)得在學(xué)校的生活單調(diào)，卻突然發(fā)現(xiàn)自己甚至沒(méi)有好好去觀察我的生活，學(xué)校的樹(shù)我叫不出來(lái)名字，學(xué)校的小書(shū)屋我從來(lái)沒(méi)進(jìn)去過(guò)，住在一層樓里的同學(xué)我叫不上來(lái)名字。
而汪曾祺寫(xiě)《人間草木》，從花草講到食物，再到各地風(fēng)俗，然后是他在西南聯(lián)大的大學(xué)生活及對(duì)老師的回憶，最后是自己的家人及寫(xiě)作。這其中，我感覺(jué)到他對(duì)生活的熱愛(ài)，細(xì)致的觀察，真正融入生活感受生活創(chuàng)造生活。他并不像許多作家一般在作品中抒發(fā)自己的悲涼孤獨(dú)之感，而是喜歡描寫(xiě)自己簡(jiǎn)單的快樂(lè)，讓每一個(gè)讀者都感受到他的樂(lè)觀與豁達(dá)。然而，我們都知道，汪老吃過(guò)的苦不比任何人少。
《人間草木》少有華麗的辭藻，少有大段的抒情，少有內(nèi)心的悲傷，取而代之的是平實(shí)的描寫(xiě)，淡淡的熱愛(ài)和豁達(dá)的心境。書(shū)畢，再走在路上，不免放慢了腳步，上揚(yáng)了嘴角，用心去看周?chē)囊磺?，屬于我的生活?/p>
汪曾琪先生的《人間草木》一書(shū)，放置于床頭，有時(shí)讀個(gè)七八章，有時(shí)讀個(gè)一兩章，斷斷續(xù)續(xù)的竟也讀完了。這種散文，讀起來(lái)沒(méi)壓力，心情卻又是愉悅的，到是適合我這種沒(méi)什么計(jì)劃的人。書(shū)中或花鳥(niǎo)、或魚(yú)蟲(chóng)、或旅行、或回憶，這世間風(fēng)物在汪先生筆中透著氣息、透著風(fēng)味、夾雜著樂(lè)觀與幽默傳達(dá)到我眼中心里?；叵敫鱾€(gè)章節(jié)，留有深刻印象的要論以下三章：
一、四川雜憶
四川是我極喜愛(ài)的地方，除去對(duì)家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)情外，這地方讓我一直心心念念，十余年來(lái)去了四五次。
汪先生寫(xiě)樂(lè)山，寫(xiě)的是樂(lè)山大佛，寫(xiě)的是司馬光的“登山亦有道徐行則不躓”，他看的是字，談的是見(jiàn)道之言。而我心里的樂(lè)山，念的是樂(lè)山的蹺腳牛肉。牛肉吃過(guò)不少，廣東潮汕的牛肉丸Q彈有勁，燙火鍋的牛肉又是鮮嫩爽口；臺(tái)灣的牛肉面的牛肉則是軟爛無(wú)比、入口則化；四川的水煮牛肉則是鮮香嫩滑。而則翹腳牛肉與別不同，它是用牛棒子骨、牛脊骨、中藥材包、料包等一起吊湯熬制，將牛肉跟牛雜等同涮，吃的時(shí)候取出牛肉往本地烘干的紅辣椒面上一沾，辣椒的香與辣配合牛肉的鮮與嫩填滿口腔，人間美味不過(guò)如此。
據(jù)查，翹腳牛肉最早是救濟(jì)窮人的食物。上世紀(jì)三十年代初，在四川樂(lè)山有位擅長(zhǎng)中草藥，精通歧典之術(shù)的羅老中醫(yī)，在樂(lè)山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥，救濟(jì)過(guò)往行人。其間，他看到一些大戶人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類(lèi)）扔到河里，覺(jué)得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有中草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來(lái)的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的功效。所以，特意來(lái)飲者絡(luò)繹不絕，堂堂爆滿。其間沒(méi)有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門(mén)口的臺(tái)階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個(gè)“蹺腳”牛肉的別稱(chēng)，且流傳至今。難怪當(dāng)初在巷中小店，當(dāng)?shù)厝司鄄鸵蝗艘慌杪N腳牛肉，也無(wú)他菜就呼哧呼哧的吃了起來(lái)，期間大汗淋漓、姿態(tài)各異，原有此故。
汪先生寫(xiě)峨眉山，寫(xiě)的是清音閣到洪椿坪的美景，一邊是山一邊是水，水穿石而過(guò)，飛鳥(niǎo)駐足，風(fēng)景極好。我們也去了峨眉，路上風(fēng)景雖美，但因是自駕，一路匆匆，未曾駐足，不能得見(jiàn)這種山水間蒙蒙耳耳的形態(tài)。但好在趕車(chē)時(shí)候肚子餓了，停下車(chē)來(lái)隨意尋了一家農(nóng)家小店，一人來(lái)了一碗豆花。這豆花點(diǎn)的不硬不軟剛剛好，擺在碗中一大塊一大塊的，筷子剛好夾得起來(lái)，聞到的是滿滿豆香。配上蔥花、蒜泥、香油、椒油、蘿卜丁或者別的咸菜，一口下去，清香爽口又綿軟細(xì)膩，絲毫沒(méi)有點(diǎn)豆腐的堿味，這家豆花便也成了我吃過(guò)的最好吃的四川豆花。
汪先生還寫(xiě)了巧遇五臺(tái)山來(lái)拜金頂?shù)暮蜕?，和尚進(jìn)廟，得一百八十拜，不知道是不是他們的真心誠(chéng)意，一去金頂就看見(jiàn)普賢和尚騎象而來(lái)，前面一行天女。而我們?nèi)ザ朊忌讲挪还苡袥](méi)有普賢或者天女，直奔金頂看“日出、云海、佛燈、佛光”的奇景。提前一天入住金頂?shù)木频?，早上五點(diǎn)就爬起來(lái)等在金頂?shù)纳介g小路上。一條小路既有長(zhǎng)槍長(zhǎng)炮，又有我們這種拿手機(jī)的；既有裹大衣的人，又有穿著夏裝外套的年輕人，總之人山人海。不知道是我們心意不誠(chéng)還是運(yùn)氣太差，太陽(yáng)一直被層層云霧遮擋，無(wú)論怎樣也不肯跳脫出來(lái)，只露出一點(diǎn)影子后便沒(méi)了蹤跡?！叭粘?、云海、佛光、佛燈”都未嘗得見(jiàn)，空余一點(diǎn)遺憾。
二、跑警報(bào)
汪先生在西南聯(lián)大學(xué)習(xí)期間，昆明三天兩頭都有飛機(jī)警報(bào)，一有警報(bào)，大家都往郊外跑，叫做跑警報(bào)。想到飛機(jī)空襲，腦海中全是炸彈掉下來(lái)，房屋倒塌、火光沖天、血肉橫飛的可怕場(chǎng)景。但在汪先生筆中，一切都是輕松隨意的。他們跑警報(bào)有兩個(gè)點(diǎn)，聯(lián)大學(xué)校附近的馬尾松林就是其中的一個(gè)點(diǎn)。一有警報(bào)，做小買(mǎi)賣(mài)的就把擔(dān)子挑了過(guò)來(lái)，里面常見(jiàn)的吃食中有我小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的麥芽糖。在那個(gè)還是憑糧票、飯票購(gòu)物的`年代，出街走巷的小販豐富了我小時(shí)候的生活。每一次我在家做作業(yè)總能發(fā)現(xiàn)丁丁的聲音。一聽(tīng)到這種丁丁聲，我就立馬扔下紙筆，沖出家門(mén)，跑到家屬區(qū)院子里的空曠地帶，總能看到一群小孩圍著一個(gè)帶帽子的小販。而我也總會(huì)以最快速的沖到小販面前，拽著父母過(guò)年給的零花錢(qián)遞給小販，眼巴巴的看著小販用小鐵片震下一小塊麥芽糖，然后我就開(kāi)心的用舌頭不停的舔著麥芽糖，直到沾滿了舌頭、嘴唇、牙齒后，自以為不留一點(diǎn)痕跡的挪回家。
橫斷的山溝是跑警報(bào)的第二個(gè)點(diǎn)，這個(gè)山溝是一個(gè)天然的防空洞，即使炸彈在溝頂爆炸，彈片也不容易蹦進(jìn)來(lái)，所以有人利用空閑還修了私人專(zhuān)用的防空洞，洞中還有兩幅對(duì)聯(lián)，一副是“人生幾何，戀愛(ài)三角”，一副是“見(jiàn)機(jī)而作，入土為安”。災(zāi)難面前做對(duì)聯(lián)者豁達(dá)的心態(tài)著實(shí)讓人佩服。汪先生寫(xiě)到跑警報(bào)有三種，聽(tīng)到空襲警報(bào)（飛機(jī)飛入云南境內(nèi)）大家都不忙下溝，有人看書(shū)、有人閑聊甚至還有人打橋牌，一直等看到飛機(jī)影子才下溝進(jìn)洞。常有同事說(shuō)我是一個(gè)心寬的人，前屋著火，只要跟我還有距離，我還可以安然在后屋睡覺(jué)。我以為壞的事情已經(jīng)發(fā)生了，再壞也壞不到哪里去，著急上火也無(wú)濟(jì)于事，不如不慌不忙的一件件料理，消除壞事情的影響。把壞事情處理好了，好事情說(shuō)不定就這么來(lái)了。八十年前的前輩們面對(duì)空襲、面對(duì)災(zāi)難，沒(méi)有驚慌失措、沒(méi)有魂不附體，該怎么生活就怎么生活，該洗頭還是洗頭、該煮糖水還是煮糖水，一切如常。汪先生說(shuō)這是我們對(duì)待任何猝然而來(lái)的災(zāi)難，有一種“儒道互補(bǔ)”的精神，都有“不在乎”的精神。而我感受到了中國(guó)人的韌性、中國(guó)人的無(wú)所畏懼，有陽(yáng)光有水份時(shí)我們是白楊，高大而直立，但面對(duì)危險(xiǎn)面對(duì)困難時(shí)候我們又是雜草，野火吹不盡，春風(fēng)吹又生。
三、西南聯(lián)大
關(guān)于西南聯(lián)大汪先生寫(xiě)了好幾篇，寫(xiě)校舍、寫(xiě)大師、寫(xiě)自己，相互之間偶有重復(fù)之處，但西南聯(lián)大的生活卻是極讓人向往。聯(lián)大校區(qū)分散、條件艱苦，但課程可以隨意旁聽(tīng)，系圖書(shū)館的書(shū)可以隨便借閱無(wú)須登記。教授講課，想講什么就講什么，想怎么講就怎么講。教授之間不論長(zhǎng)短，你講你的，我講我的。其中著墨寫(xiě)了聞一多先生講課，提及他講課“圖文并茂”，畫(huà)出女?huà)z、伏羲的各種畫(huà)像，口講指畫(huà)，有聲有色。又提聞一多先生講晚唐詩(shī)，講晚唐詩(shī)和后期印象派中的點(diǎn)畫(huà)派聯(lián)系起來(lái)，既是詩(shī)人又是畫(huà)家，將文學(xué)和畫(huà)畫(huà)結(jié)合起來(lái)講，非常人所能為，難怪聯(lián)大文、理、工學(xué)院的學(xué)生要穿城而聽(tīng)。聯(lián)大多數(shù)教授對(duì)學(xué)生呢，要求也不嚴(yán)格，中文系的學(xué)生讀書(shū)報(bào)告都不重讀書(shū)，而重有無(wú)獨(dú)創(chuàng)性的見(jiàn)解。不怕新，不怕怪，而不尚平庸，不喜歡人云亦云。因此汪先生寫(xiě)李賀，說(shuō)別人的詩(shī)是畫(huà)在白底子的畫(huà)，而李賀的詩(shī)是畫(huà)在黑底子上的畫(huà)，故顏色特別濃烈，大為聞先生贊賞。有一個(gè)研究聯(lián)大校史的美國(guó)教授以為聯(lián)大八年，出的人才比北大、清華、南開(kāi)三十年出的人才都多，問(wèn)為什么？答曰自由。是否是聯(lián)大人才更多我沒(méi)有考證，但由此也可以看出一個(gè)學(xué)校，有好的設(shè)施故然是好的，但更重要的是學(xué)校的氛圍，老師教得自由，學(xué)生學(xué)得自由，以此激發(fā)思考、激發(fā)創(chuàng)見(jiàn)。
上世紀(jì)的教學(xué)就如此開(kāi)放，反觀我們現(xiàn)在的教學(xué)體系，當(dāng)我還是學(xué)生的時(shí)候讀書(shū)寫(xiě)文章就先學(xué)三段式，總分或者總分總。數(shù)學(xué)就學(xué)老師教的規(guī)律，至于為什么是這個(gè)規(guī)律，怎么發(fā)現(xiàn)這個(gè)規(guī)律不在我們的學(xué)習(xí)范圍。小伙子呢，形式上學(xué)校是靈活了許多，各種社團(tuán)各種興趣課，但從整體上、從根本上還是死記硬背的多一些。我看學(xué)而思的數(shù)學(xué)，老師就是把公式或者模型硬教給孩子，讓孩子解題套公式。對(duì)于語(yǔ)言確實(shí)需要大量的閱讀大量的寫(xiě)，但如果一直這樣過(guò)度強(qiáng)調(diào)記、背、算，只會(huì)固化孩子的思維，而這些固化的東西遲早會(huì)被人工智能、機(jī)器取代。所以還是希望學(xué)校、老師、家長(zhǎng)共同努力，學(xué)數(shù)學(xué)呢不僅教公式，還可以多去研討一下公式背后的原理，讓孩子多提出自己的想法和看法；學(xué)語(yǔ)文呢，不僅讀課內(nèi)之書(shū)，讀我們國(guó)家的書(shū)，中外古今都讀讀，體驗(yàn)不同國(guó)家不同文化之美。只有讓他們多接觸多體驗(yàn)，才能讓孩子們學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)提出自己的意見(jiàn)，學(xué)會(huì)理解自己、理解世界，也才能創(chuàng)造一個(gè)新的不一樣的世界。
《人間草木》這本書(shū)，我認(rèn)為是文言文和白話文結(jié)合，每一章都寫(xiě)出那種人間瑣事。一般我寫(xiě)長(zhǎng)作文都不會(huì)去寫(xiě)生活中的小事，但汪曾祺不一樣，感覺(jué)每一件家常小事、朋友性格、每一朵花開(kāi)花落、成熟、腐爛都值得他去寫(xiě)，每一篇散文都像是在和知心朋友說(shuō)話。
我最喜歡的一篇是《北京的秋花》這篇，還分為4小篇，我認(rèn)為最后一小篇《黃滬。爬山虎》應(yīng)是葉不是花，菊花里我最喜歡最后一段，我也認(rèn)為菊花一盆盆看是很好的，這樣就能發(fā)現(xiàn)每一盆菊花的特點(diǎn)去欣賞它獨(dú)特的美，扎起來(lái)卻只能感到一眨眼的震驚，覺(jué)得無(wú)趣。在《秋葵雞冠鳳仙秋海棠》這篇文章里，我最喜歡第3段，更讓我感到鳳仙花的實(shí)用，秋海棠也讓作者睹物思人，果園的收獲里，寫(xiě)葡萄的時(shí)候，那種熟練的感覺(jué)，讓我覺(jué)得汪曾祺種葡萄很久了，也很用心。
老媽買(mǎi)的那本書(shū)，前有汪曾祺的畫(huà)，飛灑的墨汁，瀟灑的畫(huà)，配上文中應(yīng)景的.段落，簡(jiǎn)直文中有畫(huà)畫(huà)中有文，在這些畫(huà)里，我最喜歡第四張畫(huà)，這張畫(huà)的枝條一直垂到畫(huà)紙最下方，正好應(yīng)了“抽條甚長(zhǎng)”這句話，汪曾祺的文和畫(huà)都可以用“簡(jiǎn)練”一詞來(lái)形容，文章的簡(jiǎn)練是猶如文言文的白話文，畫(huà)的簡(jiǎn)練是因?yàn)樗漠?huà)簡(jiǎn)練到最少11筆就可畫(huà)成。
人間草木這本是里的葡萄月令是汪曾祺被判為“右派”時(shí)寫(xiě)的，但卻無(wú)一點(diǎn)不開(kāi)心，就像是沒(méi)被冤判一樣，所以更造就了一種獨(dú)特的風(fēng)格，那種漫不經(jīng)心、娓娓道來(lái)的感覺(jué)。
作為一個(gè)（偽）吃貨，我是很想和汪老先生打一架的。
經(jīng)?？吹蕉巫永飳?xiě)到，若想結(jié)束一段爭(zhēng)辯，就突然提起“你是甜豆花黨還是咸豆花黨”，然后一群人馬上分成兩邊，進(jìn)行無(wú)法相互理解又無(wú)休止的爭(zhēng)論……當(dāng)然你知道，和吃貨打架就是個(gè)熱鬧有趣的事情。
汪曾祺先生是個(gè)真誠(chéng)的吃貨。在“一果一蔬”里頭他老練地介紹一些果蔬的各種吃法。諸如“豆葉在古代是可以當(dāng)菜吃的”、“綠豆的最大用途是做粉絲”、“我在泰山頂上一個(gè)招待所里吃過(guò)一盤(pán)炒棍兒扁豆，非常嫩。平生所吃扁豆，此為第一”、“蠶豆是很好吃的東西，可以當(dāng)菜，也可以當(dāng)零食”……簡(jiǎn)直對(duì)于事物的了解全方面圍繞吃了！謝謝他的坦誠(chéng)交流，我覺(jué)得要是我的話是沒(méi)辦法跟他過(guò)到一塊兒去的。我對(duì)抓起一把蔥一把蒜一把胡蘿卜一把栗子等等等等生吃是沒(méi)有什么可說(shuō)的了。（笑）
說(shuō)起生吃東西，我倒不是對(duì)所有沒(méi)煮熟的食物都抗拒，但好像對(duì)許多生的東西確實(shí)沒(méi)有太大興趣。但是我非常喜歡吃半熟的雞蛋，無(wú)論是半熟的溏心蛋還是三分熟的溫泉蛋，或許等到某天能接受生雞蛋的時(shí)候，我就去嘗試一些生雞蛋醬油拌飯——《銀之匙》里頭把這種飯描述得太好吃了。確實(shí)如果對(duì)許多做法、許多食物不能接受的話，會(huì)失去享受很多美食的機(jī)會(huì)，就如我認(rèn)為媽媽不敢吃不熟的.東西，不吃半熟蛋真的太可惜了……（我也不敢在她面前吃也就是了）。許多肉全熟都是不好吃的，全熟的肉肉質(zhì)會(huì)變糙變老，比如熟透的白切雞、全熟的牛排，吃起來(lái)太可惜了。不過(guò)也有做法的問(wèn)題就是了，畢竟熬熟燉熟的肉也還是挺好吃的。
很多人喜歡吃生的花生、玉米、栗子等等，這些我是真的不喜歡吃。大概有種“甲之蜜糖乙之砒霜”的感覺(jué)，喜歡吃的人覺(jué)得的鮮甜在我嘴里是腥甜。土腥氣我大概不是特別喜歡。雨后草地的土腥氣倒也還好。
生吃大蔥我是見(jiàn)過(guò)的。生長(zhǎng)在嶺南對(duì)這種吃法并不熟悉，唯一直面的一次是社團(tuán)燒烤的時(shí)候，山東的師兄拿起一棵圓柱形的青青白白又長(zhǎng)又直的大蔥說(shuō)道“下面讓我來(lái)表演一下生吃大蔥”，然后咔嚓一下，比吃甘蔗還脆爽地咬了一大口……惹不起惹不起。
小嵐子不吃生的卻偏喜歡去吃壽司，看著轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)了幾圈只拿了幾碟鰻魚(yú)，是有夠難受的了（笑）。
但是汪老先生吃的真是多，懂得的也真的多，天南地北的特產(chǎn)小吃吃過(guò)很多，也懂煮法。寫(xiě)的也真好，許多我百度搜索到實(shí)物的東西看上去倒不如他寫(xiě)的那么誘人了。雖然描寫(xiě)簡(jiǎn)單字少，風(fēng)格還平實(shí)真誠(chéng)得絮絮叨叨的，該呈現(xiàn)的想法也一個(gè)不少。
他寫(xiě)枸杞子“禮花似的，噴泉似的垂掛下來(lái)，一個(gè)珊瑚珠穿成的華蓋”，寫(xiě)粉鹽豆“長(zhǎng)可半寸，鹽炒，豆不收縮，皮色發(fā)白，極酥松，一嚼即成細(xì)粉”，寫(xiě)一些現(xiàn)在已經(jīng)不多見(jiàn)的小吃寫(xiě)得賊香，所以叫人分外遺憾，還想照著他說(shuō)的做法做一遍嘗嘗。這種對(duì)食物的安利力度倒讓我想起受欣了——一個(gè)熱衷于吃熱衷于做也熱衷給別人賣(mài)安利的好友，不過(guò)個(gè)人以為她的點(diǎn)菜水平恐怕還未能比得上汪先生，差強(qiáng)人意。而汪先生（據(jù)他本人說(shuō)）是被稱(chēng)贊過(guò)點(diǎn)菜水平的。
小嵐子的安利手法就極其拙劣了（斜眼），就只會(huì)一個(gè)勁兒地說(shuō)去吃西多士去吃面，建議去學(xué)習(xí)一下安利水平（笑）。
覺(jué)得汪老先生分外可愛(ài)是因?yàn)樗囊恍┲笔阈匾艿脑挕?/p>
聽(tīng)說(shuō)一個(gè)劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)不認(rèn)識(shí)“螞蟻上樹(shù)”這道菜，于是評(píng)論“這樣的人怎么可以當(dāng)團(tuán)長(zhǎng)呢？”
可惜幾位北方同志不吃酸藠頭，感慨“哀哉，人之成見(jiàn)之難于動(dòng)搖也！”
孫女愛(ài)吃汪老嫌棄的北京綠豆糕，他便說(shuō)：“我的孫女很愛(ài)吃，一氣吃了幾塊，我覺(jué)得不可理解。”
在“黃豆”一篇寫(xiě)道，黃永玉的兒子黑蠻吃了汪老做的口蘑豆后在日記里寫(xiě)“黃豆是不好吃的東西，汪伯伯卻能把它做得很好吃，汪伯伯很偉大?！?/p>
這些或是對(duì)安利賣(mài)不出去的可惜、或是對(duì)別人口味的不理解、或是對(duì)自己點(diǎn)菜煮菜水平的自信……都是極其有代入感的，吃貨的可愛(ài)想法。即便是要因?yàn)榭谖洞蚣芰?，也還是覺(jué)得那么可愛(ài)。
歷史上真誠(chéng)可愛(ài)的吃貨，還有一位——鼎鼎大名的蘇東坡先生。在三登子的漫畫(huà)里頭他簡(jiǎn)直是個(gè)遇到什么困難都不要緊、有好吃的真棒這樣的堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀型吃貨。我在想熱愛(ài)吃各種各樣?xùn)|西的人是不是也非常熱愛(ài)生活，熱愛(ài)柴米油鹽醬醋茶的人間煙火，也愛(ài)天地之間草木原料的自然饋贈(zèng)。
為吃貨干杯。