總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編整理的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
為深入貫徹《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知》的文件精神,進(jìn)一步解決影響農(nóng)產(chǎn)品安全的深層次問題,規(guī)范市場秩序,全面提升全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品安全水平。我鄉(xiāng)嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作要求深入全面開展工作。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切地關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定,關(guān)系到農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,為了全面貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院、省委、省政府、市委、市政府以及縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的決策部署,鄉(xiāng)黨委、政府嚴(yán)格按照上級(jí)部門有關(guān)文件要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,按照“四個(gè)最嚴(yán)”的總體要求,全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作?,F(xiàn)將上半年工作開展情況匯報(bào)如下:
鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作高度重視,成立了xx鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由鄉(xiāng)黨委書記熊峻、鄉(xiāng)長毛艷燕任組長,分管農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長關(guān)世杰任副組長,具體負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)工作的鄉(xiāng)干部和各村支部書記任成員。按照文件要求,對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了周密的安排,由分管農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)親自抓,每個(gè)村都落實(shí)了一名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管聯(lián)絡(luò)人員,而且要求必須做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事件,積極做好信息收集并按時(shí)上報(bào)。
舉辦培訓(xùn)班,提高群眾農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。目前已組織4次培訓(xùn)班,培訓(xùn)對(duì)象包括鄉(xiāng)、村監(jiān)管員,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、農(nóng)資經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人,菜農(nóng)、果農(nóng)、養(yǎng)殖戶等共計(jì)600余人,重點(diǎn)培訓(xùn)了法律法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)、農(nóng)藥管理使用知識(shí)等內(nèi)容。發(fā)放明白紙等宣傳材料700余份,懸掛標(biāo)語、橫幅5條,粉刷墻體宣傳標(biāo)語60余平方米。建立了群防群治機(jī)制,公布2部舉報(bào)電話,在各村發(fā)放,鼓勵(lì)群眾舉報(bào),一經(jīng)查實(shí)根據(jù)具體情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做到家喻戶曉,營造安全氛圍。
嚴(yán)格防控動(dòng)物疫病。按照“春秋兩季集中免疫、平時(shí)補(bǔ)防”的防控策略,突出抓好口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫和狂犬病、等人畜共患病的綜合防控工作,做到應(yīng)免盡免。嚴(yán)格落實(shí)強(qiáng)制免疫、監(jiān)測(cè)預(yù)警、消毒滅源、應(yīng)急處置、病死畜禽無害化處理等綜合防控措施。今年上半年無害化處理病死豬22頭,無害化處理病死羊11頭。
檢查種養(yǎng)殖過程中農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等投入品使用情況,督導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和專業(yè)大戶建立產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位建立進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售檔案記錄。
認(rèn)真做好三品一標(biāo)申報(bào)工作和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)工作。及時(shí)上報(bào)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)方面的工作信息和相關(guān)資料。
下半年我鄉(xiāng)將繼續(xù)堅(jiān)持在上級(jí)各部門的領(lǐng)導(dǎo)之下,在農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管股的指導(dǎo)和要求下認(rèn)真開展好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)工作。力爭全鄉(xiāng)今年沒有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生,確保全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
瀘西縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)心幫助下,在縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照年初工作計(jì)劃,深入開展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)工作,20xx年各項(xiàng)工作有序開展,切實(shí)履行了我所工作職能,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作目標(biāo),現(xiàn)將各項(xiàng)工作情況匯報(bào)如下:
(一)產(chǎn)地檢疫完成情況:截止11月30日,共完成動(dòng)物產(chǎn)地檢疫110.62萬頭(只);共監(jiān)督檢查畜禽35.66萬頭(只),動(dòng)物產(chǎn)品310.4噸,開出電子檢疫證明:3.56萬張。
(二)定點(diǎn)屠宰檢疫完成情況:截止11月30日,完成生豬定點(diǎn)屠宰檢疫9.84萬頭(只),檢出病害生豬21頭,1932kg;檢出病害產(chǎn)品全部按要求進(jìn)行了完害化處理。
(三)“瘦肉精”監(jiān)管情況:截止11月30日,完成“瘦肉精”抽檢360份,生豬定點(diǎn)屠宰場200份,規(guī)模養(yǎng)殖場160份,抽檢結(jié)果全部呈陰性,“瘦肉精”抽檢合格率達(dá)100%。
(四)畜禽無害化處理情況:截止11月30日,集中收集并無害化處理病死畜禽(折合成豬)共1676頭,其中,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)1659頭,由生豬規(guī)模養(yǎng)殖場自行處理593頭,交紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理1066頭,屠宰環(huán)節(jié)17頭,全部交由紅河州北斗星科技有限公司收集集中處理,無害化處理率達(dá)100%。
(五)運(yùn)輸畜禽車輛備案登記情況:截止11月30日,完成運(yùn)輸畜禽車輛備案登記車輛總數(shù)112輛,其中:縣內(nèi)14輛、省內(nèi)90輛、跨省8輛。
(一)強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,從源頭上確保畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全
畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場一直是我所監(jiān)管的重點(diǎn)環(huán)節(jié),我所對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行雙掛牌責(zé)任制,每月不少于二次對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行監(jiān)管巡查,督促養(yǎng)殖場規(guī)范使用獸藥、飼料等投入品,建立完善畜禽養(yǎng)殖記錄等檔案,并認(rèn)真檢查養(yǎng)殖戶用藥、飼料等養(yǎng)殖投入品使用記錄,病死畜禽無害化處理記錄等,強(qiáng)化“瘦肉精”等違禁藥物的監(jiān)督抽查頻率,從源頭上加強(qiáng)了對(duì)違禁藥品的監(jiān)管,從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上強(qiáng)化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(二)強(qiáng)化檢疫監(jiān)管,切實(shí)杜絕安全事故發(fā)生
我所一是加強(qiáng)檢疫監(jiān)督,對(duì)全縣檢疫工作開展嚴(yán)格監(jiān)督檢查,切實(shí)杜絕只開證不檢疫現(xiàn)象的發(fā)生,做到嚴(yán)格檢疫;二是強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫工作,自2018年7月,我縣出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物檢疫管理工作的通知》進(jìn)一步規(guī)范我縣動(dòng)物檢疫管理工作。三是嚴(yán)把調(diào)運(yùn)檢疫關(guān),嚴(yán)格開展生豬調(diào)運(yùn)前的檢疫工作,并加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。四是切實(shí)做好生豬屠宰安全專項(xiàng)整治活動(dòng),共進(jìn)行了6次專項(xiàng)檢疫整治,重點(diǎn)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了6次專項(xiàng)檢查,并對(duì)檢疫中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整治意見,同時(shí)我所派駐官方獸醫(yī)駐廠,嚴(yán)格做好檢疫監(jiān)管工作,確保病害肉品不出場,確保進(jìn)入生豬定點(diǎn)屠宰廠屠宰檢疫率100%、出場動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格率100%、檢疫證明出證率達(dá)100%、無害化處理率達(dá)100%,防止病害豬肉流入市場,確保全縣人民吃上放心肉。五是著力推進(jìn)信息化能力建設(shè),全縣已經(jīng)全面取消了手工出證,動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明全部實(shí)行在線電子出證。
(三)扎實(shí)有效抓好“瘦肉精”專項(xiàng)整治
我所按照省州文件要求,深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治采取日常監(jiān)管和集中檢查相結(jié)合的方式,強(qiáng)化對(duì)生豬、肉羊、肉牛養(yǎng)殖場(戶)的監(jiān)督檢查,督促養(yǎng)殖場(戶)建立、完善養(yǎng)殖檔案,如實(shí)記錄飼料、獸藥等投入品的來源,并保留相關(guān)憑證;建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度;加強(qiáng)養(yǎng)殖場和“瘦肉精”抽檢,對(duì)確證含有“瘦肉精”的涉案線索及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。加強(qiáng)養(yǎng)殖場戶宣傳教育培訓(xùn),“瘦肉精”有關(guān)法律法規(guī)要進(jìn)村入戶,讓養(yǎng)殖戶深知使用“瘦肉精”就是違法犯罪,提高質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí),掌握風(fēng)險(xiǎn)防控方法;每月對(duì)養(yǎng)殖場按生豬、牛、羊規(guī)模數(shù)進(jìn)行抽檢;開展屠宰環(huán)節(jié)整治,生豬定點(diǎn)屠宰場每月隨機(jī)抽檢不少于一次30頭份。
(四)加強(qiáng)全縣病死畜禽無害化處理監(jiān)管工作
我縣對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、畜禽定點(diǎn)屠宰廠(場)迅速開展排查,并指導(dǎo)和監(jiān)督畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、畜禽定點(diǎn)屠宰廠(場)按農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》,對(duì)病死畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)防養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽及其產(chǎn)品流向市場。同時(shí),配合有關(guān)部門做好查獲的走私動(dòng)物及凍肉制品的無害化處理工作。督促生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)場所配備無害化處理設(shè)施設(shè)備,建立無害化處理制度,簽訂承諾書,落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí),加強(qiáng)日常巡查,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者按相關(guān)技術(shù)規(guī)范及時(shí)處理病死畜禽,建立無害化處理檔案,并履行報(bào)告義務(wù)。印發(fā)宣傳材料、制作宣傳標(biāo)語,張貼宣傳掛圖等多種形式,普及病死畜禽無害化處理相關(guān)政策法規(guī)和技術(shù)知識(shí),提高人民群眾對(duì)非法拋棄病死畜禽和加工、出售病死畜禽產(chǎn)品等違法行為的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)守法意識(shí)和自我防護(hù)意識(shí)。嚴(yán)厲打擊收購、販運(yùn)、加工、銷售病死畜禽及其產(chǎn)品等的違法行為,加大案件查處力度。
(五)切實(shí)做好全縣非洲豬瘟防控工作
一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫工作,我所積極探索產(chǎn)地檢疫與調(diào)動(dòng)檢疫的有機(jī)結(jié)合,自18年7月我縣進(jìn)一步規(guī)范了全縣產(chǎn)地檢疫工作。二是認(rèn)真排查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。認(rèn)真開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非洲豬瘟排查日?qǐng)?bào)告制度,對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的生豬異常死亡情況,第一時(shí)間報(bào)告、第一時(shí)間采樣送檢,及時(shí)排除疑似疫情。三是嚴(yán)格監(jiān)管,堅(jiān)決防范病原傳入。進(jìn)一步加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)車輛備案管理,嚴(yán)格消毒制度,嚴(yán)防車輛、人員機(jī)械帶毒傳播病原。四是加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊非法調(diào)運(yùn)生豬及其產(chǎn)品、使用餐廚剩余物飼喂生豬等違法違規(guī)行為。
縣食藥辦:
今年以來,在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省市業(yè)務(wù)部門的大力支持下,我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,堅(jiān)持從源頭著手,以改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境,提高投入品質(zhì)量,規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷市場秩序,全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo),積極開展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經(jīng)營使用管理,加強(qiáng)執(zhí)法和行業(yè)自律,全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:
一是建立監(jiān)管工作機(jī)制。年初成立了XX縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,局長任組長,兩名副局長人副組長,局屬單位領(lǐng)導(dǎo)和局主管同志為成員,明確領(lǐng)導(dǎo)分工,明確成員工作任務(wù),名制定了下發(fā)《2012年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》、《生鮮乳收購站專項(xiàng)整治工作方案》,及時(shí)召開畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議,安排部署了全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、各生鮮乳收購站簽訂《2012年生鮮乳質(zhì)量安全及生鮮乳收購站監(jiān)管工作責(zé)任書》31份,落實(shí)監(jiān)管員38名,形成了縣、鎮(zhèn)、站三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)省市要求,我局成立了8個(gè)鎮(zhèn)級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機(jī)構(gòu),在各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站分別加掛農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站(畜牧)牌子,負(fù)責(zé)各鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,監(jiān)管站內(nèi)設(shè)檢測(cè)室,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,各村下設(shè)村級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員,今年新聘任的118名村動(dòng)物防疫員為村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員。二是完善制度。在制度建設(shè)方面對(duì)原有的各項(xiàng)制度進(jìn)行了完善、細(xì)化,分別制訂了生鮮乳質(zhì)量安全管理制度、生鮮乳冷藏貯存制度、奶站化驗(yàn)室管理制度、奶站環(huán)境衛(wèi)生管理制度、生鮮乳運(yùn)輸車輛管理制度、擠奶操作規(guī)程、分戶留樣制度、日常檢測(cè)制度等8項(xiàng)制度和生鮮乳收購、銷售、檢測(cè)記錄及交接單、擠奶機(jī)檢測(cè)、維護(hù)記錄、生鮮乳制冷、儲(chǔ)存記錄、設(shè)備或場地清洗、消毒記錄、奶站人員培訓(xùn)記錄、分戶留樣記錄等10項(xiàng)記錄,使收購站日常管理制度化。三是強(qiáng)化監(jiān)管技術(shù)培訓(xùn)。采取召開會(huì)議、現(xiàn)場輔導(dǎo)等形式,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),統(tǒng)一檢測(cè)采樣方法,從生鮮乳質(zhì)量安全法律法規(guī)、收購站化驗(yàn)實(shí)的檢測(cè)、采樣、送樣等方面全面系統(tǒng)的進(jìn)行培訓(xùn),不斷強(qiáng)化法律意識(shí)和業(yè)務(wù)能力,為進(jìn)一步提升生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管水平打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今年組織全縣各奶站負(fù)責(zé)人、化驗(yàn)員、質(zhì)量監(jiān)管員舉辦奶業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)班6期,培訓(xùn)450人次,印發(fā)宣傳資料10000份,深入開展了食品安全宣傳周活動(dòng),極大地提升了安全意識(shí)。發(fā)放《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》小冊(cè)子400本,宣傳掛畫50套。制作奶站化驗(yàn)室檢測(cè)操作規(guī)程牌28個(gè),配備奶站生鮮乳感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測(cè)儀器25套。規(guī)范奶站化驗(yàn)室8個(gè)。
全縣共有生鮮乳收購站46個(gè),日收管道奶70噸,核發(fā)《生鮮乳收購許可證》43個(gè),3個(gè)生鮮乳收購站未投用,全縣共有生鮮乳運(yùn)輸車13輛,其中由我縣核發(fā)《生鮮乳車輛準(zhǔn)運(yùn)證》的5輛。一是加強(qiáng)督查,強(qiáng)化生鮮乳收購站的監(jiān)督檢查。在每個(gè)收購站醒目位置懸掛了生鮮乳質(zhì)量安全責(zé)任公示牌,明確收購站負(fù)責(zé)人是生鮮乳質(zhì)量安全第一責(zé)任人,行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管,奶站一名監(jiān)督員駐站24小時(shí)實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)督。從生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)決取締未經(jīng)許可的非法收購站(點(diǎn)),嚴(yán)厲打擊非法收購行為,規(guī)范生鮮乳收購秩序。通過集中督查與日常監(jiān)管相結(jié)合,堅(jiān)持生鮮乳收購站日常檢查、不定期巡查、每月抽檢等監(jiān)管制度,在重大節(jié)日、重大活動(dòng)、重點(diǎn)時(shí)段共開展集中檢查整治活動(dòng)8次,其中聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,有效地規(guī)范了我縣生鮮乳生產(chǎn)和收購市場。落實(shí)駐站監(jiān)管員制度,各奶站監(jiān)管員駐站監(jiān)管,切實(shí)擔(dān)負(fù)起檢查職責(zé),有效規(guī)范了機(jī)械化擠奶站的日常管理。我縣代表陜西省迎接了受農(nóng)業(yè)部委托的重慶市、上海市檢測(cè)所對(duì)我縣牛奶、羊奶質(zhì)量的抽樣檢測(cè),在我縣12個(gè)奶站抽取牛奶奶樣48份,在奶羊養(yǎng)殖散戶、大戶、規(guī)模場抽取奶樣30份,檢測(cè)結(jié)果全部合格。農(nóng)業(yè)部、省畜牧總站分別來縣開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)檢查,通過反饋,全縣奶站監(jiān)管工作得到了省市及農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)。二是嚴(yán)格審核,嚴(yán)把生鮮乳收購許可證發(fā)放審批關(guān)。堅(jiān)決取締不合格奶站,嚴(yán)格生鮮乳收購許可證發(fā)放程序和發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)。制訂下發(fā)了《關(guān)于生鮮乳收購許可證核(換)發(fā)工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》,對(duì)核(換)發(fā)許可證應(yīng)具備的條件,申辦程序及時(shí)間要求,應(yīng)提交的材料等方面進(jìn)行了細(xì)化,提出了更為嚴(yán)格的要求,加強(qiáng)了對(duì)生鮮乳收購站建設(shè)場地、設(shè)備、衛(wèi)生、人員和環(huán)保等條件的審查,督促奶站建立健全生鮮乳購銷臺(tái)賬、銷售記錄、設(shè)備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢等制度,嚴(yán)把審核審批關(guān),對(duì)不符合條件的奶站堅(jiān)決不予發(fā)證。對(duì)已經(jīng)發(fā)證的生鮮乳收購站,在日常監(jiān)管工作中嚴(yán)查各項(xiàng)制度的落實(shí)和各項(xiàng)記錄的完整性。對(duì)不符合規(guī)定要求的,按具體情況明確整改內(nèi)容,限定整改時(shí)限。三是加強(qiáng)檢測(cè),確保生鮮乳質(zhì)量不出問題。全縣形成了奶站自檢、縣級(jí)抽檢、企業(yè)復(fù)檢的生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)體系。各奶站配備與收購奶量、檢測(cè)項(xiàng)目相適應(yīng)的化驗(yàn)、計(jì)量、檢測(cè)儀器等設(shè)備,堅(jiān)持每天對(duì)所收購的生鮮乳進(jìn)行感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測(cè),并進(jìn)行必要的分戶留樣,填寫檢測(cè)記錄,做到問題奶不進(jìn)罐,把好生鮮乳質(zhì)量安全的第一道關(guān)口??h檢測(cè)中心制定檢測(cè)計(jì)劃,堅(jiān)持每月對(duì)全縣所有奶站的生鮮乳進(jìn)行一次全面抽檢,并對(duì)有關(guān)奶站的養(yǎng)殖戶隨即抽樣。今年縣檢測(cè)中心共抽檢奶樣11批次658份,奶樣合格率100%。為市上送樣檢測(cè)9批次372份。抽檢奶樣的平均脂肪含量3.86%,蛋白含量3.03%,乳糖含量4.79%,總固形物12.47%,體細(xì)胞數(shù)54.7萬,抽檢奶樣全部符合國家生鮮乳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。四是開展羊奶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查和收購點(diǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)。按照省農(nóng)業(yè)廳安排和縣上領(lǐng)導(dǎo)要求,抽調(diào)專人,組成7個(gè)羊奶風(fēng)險(xiǎn)排查小組,深入村組、養(yǎng)殖場(戶)、羊奶收購、加工企業(yè),對(duì)全縣3個(gè)奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場、8個(gè)奶山羊養(yǎng)殖較為集中的村,52戶散養(yǎng)戶,1個(gè)羊奶收購、加工企業(yè),從飲用水安全性、環(huán)境污染、獸藥、飼料及飼料添加劑使用、生產(chǎn)管理、疫病監(jiān)測(cè)控制、擠奶規(guī)程執(zhí)行,羊奶收購、運(yùn)輸、加工等7個(gè)方面15個(gè)環(huán)節(jié)開展了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查,沒有發(fā)現(xiàn)任何質(zhì)量安全問題。我局對(duì)全縣羊奶收購點(diǎn)進(jìn)行了為期1個(gè)月的專項(xiàng)整治,結(jié)合我縣羊奶收購實(shí)際,編印《奶山羊養(yǎng)殖戶告知書》5000份,對(duì)現(xiàn)場交奶的養(yǎng)殖戶逐一進(jìn)行發(fā)放,使每個(gè)奶山羊養(yǎng)殖戶明確國家省市對(duì)生鮮乳的各項(xiàng)要求及處罰規(guī)定,嚴(yán)格按照要求科學(xué)養(yǎng)殖奶山羊,合法交售生鮮乳。組織5名工作人員跟隨乳品企業(yè)的生鮮乳收購車輛按5條收購線路,逐鮮羊奶收購點(diǎn)實(shí)施監(jiān)管,鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站24名監(jiān)管員,每天到羊奶收購點(diǎn)上現(xiàn)場實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管,認(rèn)真填寫XX縣羊奶點(diǎn)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表,羊奶各個(gè)收購點(diǎn)情況良好。
一是開展豬肉專項(xiàng)整頓。依據(jù)省市《關(guān)于開展豬肉和食用油專項(xiàng)整頓的通知》精神,我局從6月份開始至11月底在全縣范圍內(nèi)開展了豬肉專項(xiàng)整頓,緊緊圍繞保障人民群眾吃上“放心肉”這一中心任務(wù),緊密結(jié)合生豬養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的實(shí)際,實(shí)施三項(xiàng)專項(xiàng)整頓行動(dòng),強(qiáng)化從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全過程無縫隙監(jiān)管,檢查整頓中我縣沒有發(fā)現(xiàn)問題豬肉。通過開展集中整頓,切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管和長效機(jī)制建設(shè),有效進(jìn)化全縣豬肉市場。二是開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。根據(jù)市上要求,我局扎實(shí)開展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作專項(xiàng)整治工作,及時(shí)制定專項(xiàng)整治方案,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施,加強(qiáng)對(duì)飼料獸藥經(jīng)營者、生豬養(yǎng)殖、屠宰者的監(jiān)管力度,由局主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),下設(shè)三個(gè)工作組,各工作組合理分工,協(xié)調(diào)配合,出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次,對(duì)全縣14家規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)、8家獸藥和飼料經(jīng)營店和1個(gè)定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了集中清查。采取“深入場戶、實(shí)地檢查、暗訪抽查”的方式,對(duì)清查收繳行動(dòng)的開展情況進(jìn)行了嚴(yán)格督查。經(jīng)清查,我縣所有飼料銷售門店及規(guī)模養(yǎng)殖場使用的飼料均為合格飼料,未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法購銷、使用現(xiàn)象。三是開展聯(lián)合執(zhí)法??h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所會(huì)同工商、衛(wèi)生、商貿(mào)等部門開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng),共出動(dòng)人員26人次,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場及城鄉(xiāng)21個(gè)從事肉品經(jīng)營門店進(jìn)行執(zhí)法檢查,確保肉品衛(wèi)生安全。督促農(nóng)貿(mào)市場、超市和餐廳、食堂等全面建立并落實(shí)豬肉進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度。三是嚴(yán)格生豬屠宰場監(jiān)管。全縣生豬定點(diǎn)屠宰場只有1戶,肉品經(jīng)營門店有17個(gè),超市經(jīng)營的豬肉主要來自縣定點(diǎn)屠宰場,市場銷售的豬肉主要從寶雞人民街大肉市場調(diào)運(yùn),全縣平均每天銷售肉豬8頭左右。在動(dòng)物定點(diǎn)屠宰檢疫工作中實(shí)行全程跟蹤監(jiān)督,派駐的檢疫員按時(shí)上崗,做到先申報(bào)、進(jìn)行入場檢疫,發(fā)準(zhǔn)宰通知后方可宰殺,嚴(yán)格遵守宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)的操作規(guī)程,保質(zhì)上市肉品的安全,屠宰場報(bào)檢檢疫共760頭、檢疫白條肉1520具、簽發(fā)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證共760張,從源頭上有效防止動(dòng)物疫情的發(fā)生和流行,確保了生鮮肉品安全。
一是及時(shí)制定整治方案。結(jié)合我縣實(shí)際,制定了《飼料質(zhì)量安全整治》、《獸藥及獸藥殘留專項(xiàng)整治》方案。明確了整治目標(biāo),堅(jiān)決依法打擊畜產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法使用、添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為,堅(jiān)決依法打擊銷售獸類禁用物質(zhì)行為,提出了具體的工作任務(wù)和要求,全面開展了執(zhí)法監(jiān)督檢查。二是開展專項(xiàng)整治活動(dòng)。按照嚴(yán)格執(zhí)法、依法護(hù)農(nóng)的原則,采取過硬措施,加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)督檢查,深入開展了《飼料質(zhì)量安全整治》《獸藥及獸藥殘留專項(xiàng)整治》等專項(xiàng)整治活動(dòng),切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)深入全縣養(yǎng)殖小區(qū)開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查,對(duì)養(yǎng)殖檔案不全、生產(chǎn)記錄不完整、養(yǎng)殖場違法使用藥品等行為下發(fā)了4份責(zé)令通知書,限期整改。三是嚴(yán)肅查處違禁藥品。配合市支隊(duì)開展農(nóng)資打假交叉檢查活動(dòng),共獸藥、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等農(nóng)資經(jīng)營戶8戶,對(duì)發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)記錄不健全、進(jìn)銷貨臺(tái)帳不完整等行為,下發(fā)了責(zé)令改正通知書,現(xiàn)場進(jìn)行了指導(dǎo)糾正。檢查中發(fā)現(xiàn)獸藥銷售門店,經(jīng)營人用藥品;鮮奶生產(chǎn)企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖違法生產(chǎn)經(jīng)營、濫用藥品;現(xiàn)場共查出人用藥品9種、32盒、48瓶;檢查中對(duì)個(gè)別企業(yè)(門店)存在的問題當(dāng)場進(jìn)行了批評(píng)糾正;對(duì)經(jīng)營人藥、養(yǎng)殖場違法使用藥品行為下發(fā)了責(zé)令通知書,限期整改。
存在問題主要有:一是奶站的質(zhì)量檢測(cè)能力有待提高,二是奶站普遍缺乏專業(yè)技術(shù)人員,三是是有些餐廳、食堂等餐飲單位進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán),落實(shí)豬肉進(jìn)貨臺(tái)帳和索證索票制度意識(shí)不強(qiáng)。
下一步我們將做好以下幾方面工作:
1、加強(qiáng)宣傳和教育。通過多種形式大力宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》和《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》,始終做到警鐘長鳴,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2、細(xì)化措施與分工,加強(qiáng)與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)配合,突出重點(diǎn),深入開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治。狠抓生鮮乳生產(chǎn)收購記錄和進(jìn)貨查驗(yàn)、從重處罰等生鮮乳監(jiān)管新制度的落實(shí),扎實(shí)做好生鮮乳質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管,推動(dòng)建立生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制。
3、繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),實(shí)現(xiàn)對(duì)奶站和運(yùn)輸車常態(tài)化監(jiān)管。加大對(duì)奶站和運(yùn)輸車監(jiān)督抽檢和檢查力度,實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)覆蓋縣內(nèi)所有奶站,確保生鮮乳質(zhì)量安全;積極做好生鮮乳質(zhì)量安全隱患排查,增加檢查頻次,掌握質(zhì)量安全新動(dòng)向,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患。
4、借助縣生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)中心這一技術(shù)平臺(tái),依據(jù)檢測(cè)和檢查結(jié)果,嚴(yán)格查處和執(zhí)法,對(duì)生鮮乳生產(chǎn)收購和運(yùn)輸環(huán)節(jié)各種違法違規(guī)添加行為,嚴(yán)厲打擊,絕不手軟,從重從快進(jìn)行處罰,推動(dòng)我縣優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)再上新臺(tái)階。
5、 在“瘦肉精”監(jiān)管工作中,我們今后將結(jié)合執(zhí)法檢查向生豬養(yǎng)殖戶、生豬定點(diǎn)屠宰場、獸藥飼料經(jīng)營單位管理相對(duì)人發(fā)放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和國家明令禁用藥物的有關(guān)政策等宣傳資料;開展現(xiàn)行農(nóng)村政策、農(nóng)業(yè)法律、法規(guī)的咨詢;開展對(duì)養(yǎng)豬大戶和農(nóng)資經(jīng)營單位人員的培訓(xùn),講解飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)、銷售、使用添加劑的危害和將承擔(dān)的責(zé)任,生豬健康養(yǎng)殖模式,提高他們的安全意識(shí)和養(yǎng)殖技術(shù)。
在這過去的半年時(shí)間里,本人刻苦學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、不斷地提高業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力。注重學(xué)習(xí),一方面認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)方針、政策,努力提高自身的政治素質(zhì),另一方面認(rèn)針鉆研業(yè)務(wù)、熟悉專業(yè)法律法規(guī),通過努力業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法水平不斷地得到提高。努力做好每一項(xiàng)工作?,F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:
一、對(duì)口市局畜牧科,醫(yī)政藥政科,質(zhì)管科等各科室,做好上級(jí)部門要求的各項(xiàng)報(bào)表,以及統(tǒng)計(jì)局,衛(wèi)生局等相關(guān)單位的信息傳達(dá)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
二、負(fù)責(zé)《動(dòng)物防疫條件合格證》、《養(yǎng)殖代碼證》、《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證》、《獸藥經(jīng)營許可證》、《動(dòng)物診療許可證》、《養(yǎng)蜂證》等證照的審核、發(fā)放工作。嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件審查,依據(jù)《動(dòng)物防疫條件審查辦法》,從規(guī)模養(yǎng)殖場所的選址、布局、設(shè)施設(shè)備、人員、制度、養(yǎng)殖檔案的建立等方面對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場所的動(dòng)物防疫條件進(jìn)行分期分批逐一審查。符合動(dòng)物防疫條件的場所,按程序及時(shí)發(fā)放或換辦《動(dòng)物防疫條件合格證》;條件不符合經(jīng)整改后能達(dá)到要求的場所,下發(fā)整改意見通知書,督促其整改;對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的養(yǎng)殖場或者整改不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場堅(jiān)決不予辦理或?qū)忩?yàn)動(dòng)物防疫條件合格證,同時(shí)按照《動(dòng)物防疫法》進(jìn)行處罰。目前,我區(qū)有14家養(yǎng)殖場取得《動(dòng)物防疫條件合格證》;7家獸藥經(jīng)營門店取得《獸藥經(jīng)營許可證》;3家動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)取得《動(dòng)物診療許可證》。
三、參與2次畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢活動(dòng),抽檢肉、蛋、奶類共計(jì)25個(gè)樣品。
四、加強(qiáng)生鮮乳專項(xiàng)整治。針對(duì)生鮮乳的生產(chǎn)、收購和運(yùn)輸三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),圍繞審核《生鮮乳收購許可證》、核查生鮮乳收購站資質(zhì)條件、登記清理生鮮乳運(yùn)輸車輛、是否認(rèn)真執(zhí)行生鮮乳交接單制度等方面開展整治活動(dòng)。本年度共辦理《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證》5份,審驗(yàn)《生鮮乳收購許可證》1份。
五、負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)違法、違規(guī)案件的查處,負(fù)責(zé)畜牧執(zhí)法行政訴訟、行政復(fù)議案件的協(xié)調(diào)處理,對(duì)案件進(jìn)行整理存檔,及時(shí)錄入x省畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法案件管理系統(tǒng)。加大案件查處工作力度。為確保執(zhí)法人員嚴(yán)格依法辦案,做到事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、程序合法,案件卷宗書寫規(guī)范,開展執(zhí)法人員培訓(xùn)兩場,系統(tǒng)講解了執(zhí)法文書的規(guī)范制作。上半年,我區(qū)查處違法案件5起,其中已結(jié)案3起。
六、參與開展食品安全宣傳月活動(dòng)。通過設(shè)立咨詢臺(tái)、擺放宣傳展板、發(fā)放有關(guān)宣傳資料、接受群眾咨詢等方式,在東方紅廣場和丹尼斯生活廣場門前現(xiàn)場開展2次食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),發(fā)放宣傳資料100余份。
本人在這段時(shí)間的工作中,通過努力學(xué)習(xí),獲得了一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),也存在一些不足。比如粗心大意,很多問題會(huì)理想化等等,在以后的工作中我會(huì)根據(jù)遇到的不同情況繼續(xù)保持努力,認(rèn)真學(xué)習(xí),增加業(yè)務(wù)知識(shí),為單位做出貢獻(xiàn)!
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進(jìn)行,我站廣泛宣傳開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動(dòng),大力引深宣傳,通過電視、媒體、標(biāo)語、設(shè)立咨詢臺(tái)等形式,大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的知識(shí),提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費(fèi)意識(shí)和水平。二是參加了以“社會(huì)共治,同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。三是結(jié)合食品安全“五進(jìn)”的要求,開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)農(nóng)村的活動(dòng),組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社,進(jìn)行面對(duì)面現(xiàn)場宣傳引導(dǎo)。
半年以來累計(jì)宣傳8次,電視報(bào)道10次,發(fā)放資料15000余份,現(xiàn)場咨詢?nèi)罕?00余人次,流動(dòng)宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實(shí)效,為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎(chǔ);培訓(xùn)方面,我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)工作,提高認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想,警鐘長鳴。為了扎實(shí)提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí),我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶,畜禽經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)等進(jìn)行了6次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、典型案例剖析等形式,進(jìn)一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人,提高他們的主體責(zé)任意識(shí),對(duì)自己的一切生產(chǎn)行為負(fù)總責(zé)。與此同時(shí)還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責(zé)任書500余份,要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個(gè)經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向,建立完善的養(yǎng)殖檔案,建立完善的購銷臺(tái)賬。為了加強(qiáng)管理和追溯體系建設(shè),我所還制作了700余個(gè)畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒,專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。
我局制定并實(shí)行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責(zé)任制》,制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖,將監(jiān)管工作分解細(xì)化,落實(shí)到每一個(gè)科室和每個(gè)監(jiān)管人,并按照《xx市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求,明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責(zé)、對(duì)象和任務(wù),制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本,53名監(jiān)管人員人手一本,要求監(jiān)管留有痕跡,同時(shí)要求認(rèn)真填寫食品安全責(zé)任監(jiān)管考評(píng)日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機(jī)現(xiàn)場執(zhí)法使用系統(tǒng),在監(jiān)管工作中,將執(zhí)法信息及時(shí)傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺(tái),日常管理中能夠及時(shí)了解監(jiān)管動(dòng)態(tài),掌握監(jiān)管漏洞,整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來,共傳送執(zhí)法信息1200余條,提出整改建議300余條,整改共性問題30多條,確保監(jiān)管取得了實(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì),我局今年食品安全監(jiān)管共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛280余車次,監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次,有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓監(jiān)管,制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)化,并實(shí)行了補(bǔ)免周制度,對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)行了分級(jí)管理,即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負(fù)責(zé),一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管,散養(yǎng)戶由村級(jí)防疫員負(fù)責(zé),每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),一一對(duì)應(yīng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。今年我們又加強(qiáng)養(yǎng)殖示范點(diǎn)的建設(shè),要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3—4戶示范點(diǎn),建立健全的管理制度。通過示范引導(dǎo),典型培育,現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)等手段推進(jìn),目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),養(yǎng)殖水平得到進(jìn)一步提高。
2、瘦肉精專項(xiàng)整治。根據(jù)食品安全工作的要求,我們深入開展瘦肉精專項(xiàng)整治活動(dòng),在鞏固以往成果的基礎(chǔ)上,優(yōu)化管理手段,創(chuàng)新工作模式,制定了《瘦肉精專項(xiàng)整治方案》。專項(xiàng)整治以飼料、獸藥經(jīng)營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主要對(duì)象,以開展全面排查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份,屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份,與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀(jì)人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責(zé)任書500余份,確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。
4、病死畜禽無害化處理專項(xiàng)整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié),上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項(xiàng)整治百日行動(dòng)。采取了以下措施:
1、加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育,增強(qiáng)守法意識(shí)。
對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓(xùn)和教育是遏制病死畜禽進(jìn)入流通市場的源頭和根本,我們采取了多種形式對(duì)他們進(jìn)行教育。借助春季強(qiáng)制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺(tái)、借助宣傳媒體、借助集市廟會(huì)等載體,在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育,期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份,與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動(dòng)宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達(dá)5000余人次。
2、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)紀(jì)人全面普查、備案和管理。
畜禽經(jīng)紀(jì)人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介,對(duì)他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀(jì)人70余人,一是對(duì)他們進(jìn)行了組織培訓(xùn)和普法教育,并進(jìn)行電子備案管理;二是要求經(jīng)紀(jì)人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書;三是要求他們收購畜禽時(shí)進(jìn)行申報(bào)檢疫并建立檔案;四是確定了重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,對(duì)于違法前科的經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)監(jiān)管。
5、動(dòng)物防疫條件清理審核工作。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定,我所今年全面開展了動(dòng)物防疫條件審核清理,對(duì)全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設(shè)施、設(shè)備、人員配備、制度管理等進(jìn)行了審查、驗(yàn)收,要求從業(yè)者制作完善的審核材料,懸掛版面制度,重新申領(lǐng)《動(dòng)物防疫條件合格證》,截止目前共驗(yàn)收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),1家生豬定點(diǎn)企業(yè),規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。
6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范,屠宰檢疫能力不斷提升。
產(chǎn)地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重,多年來,由于基層人員待遇問題,基層檢疫站所設(shè)施落后等問題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任,我局解決了這一系列老大難的問題,促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設(shè)立了七個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn),全市所有出欄、運(yùn)輸畜禽必須進(jìn)行產(chǎn)地申報(bào)檢疫,基層檢疫員現(xiàn)場執(zhí)法,做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%,耳標(biāo)佩帶率達(dá)100%,無害化處理率達(dá)100%,半年來畜禽檢疫肉雞70萬只,牛856余頭,羊17000余只,豬5萬余頭。屠宰檢疫方面,我市有一所生豬定點(diǎn)屠宰場,六名駐場檢疫員負(fù)責(zé)檢疫,一是嚴(yán)格按檢疫操作規(guī)程進(jìn)行檢疫,實(shí)行主檢負(fù)責(zé)制。二是對(duì)檢疫員實(shí)行定崗定責(zé),做到嚴(yán)把“五關(guān)”即入場畜禽查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無害化處理關(guān)、出證和加蓋驗(yàn)訖印章關(guān),確保四個(gè)100%,即進(jìn)場畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進(jìn)行瘦肉精檢測(cè),現(xiàn)已檢測(cè)2500余頭,全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭,檢出病害豬8余頭,并全部進(jìn)行了無害化處理;自19xx年生豬定點(diǎn)屠宰開展以來,我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治
根據(jù)市安委辦、食安辦的安排,我們今年開展了打非治違和百日安全行動(dòng)專項(xiàng)整治活動(dòng),結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),重點(diǎn)解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為,強(qiáng)化各單位落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)、法制意識(shí),進(jìn)一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境,我們要求全市118名村級(jí)防疫員和53名監(jiān)管責(zé)任人,按照網(wǎng)格圖片的原則,將全市范圍內(nèi)設(shè)計(jì)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進(jìn)行排查登記,共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶,排查整改隱患15條,夯實(shí)了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運(yùn)用手段,在日常的監(jiān)管活動(dòng)中,依照法律法規(guī)條例,結(jié)合我市實(shí)際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》、《開展病死畜禽專項(xiàng)整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治工作方案》、《肉及肉制品專項(xiàng)整治方案》等十四項(xiàng)專項(xiàng)工作方案,并一一開展了專項(xiàng)整治活動(dòng),各項(xiàng)整治內(nèi)容均有詳細(xì)的檔案記載,取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)六個(gè)違法案件,均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行,力求辦案質(zhì)量和辦案水平,制作完善的案卷,截止目前處罰違法當(dāng)事人6名,罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理,檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)部門要求,借鑒兄弟單位經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我所實(shí)際,我們下大力氣規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作,設(shè)立專人專柜,事無巨細(xì)地將所辦理的事情整理歸檔,通過檔案全面反應(yīng)辦理過程,無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細(xì)化,力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜,有專項(xiàng)檔案盒200多份,良好的檔案管理促進(jìn)了實(shí)際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來,我所工作取得了一定的成績,得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)我們清醒地認(rèn)識(shí)到動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢(shì)任務(wù)越來嚴(yán)峻繁重,擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜,打鐵還得自身硬,只有練就過硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險(xiǎn)阻,確保動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。