餐飲具集中消毒單位監(jiān)督抽檢工作總結(jié)
為認(rèn)真落實《市2020年校園及周邊食品安全專項排查整治行動方案》相關(guān)工作要求，5月10日XX區(qū)衛(wèi)生健康局下達(dá)了《XX區(qū)衛(wèi)生健康局辦公室關(guān)于開展全區(qū)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督抽檢工作的通知》后，組織區(qū)衛(wèi)生計生執(zhí)法大隊、區(qū)疾病預(yù)防控制中心于5月15日對轄區(qū)餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項整治工作總結(jié)如下：
一、基本情況
通過核查，XX區(qū)現(xiàn)有餐飲具集中消毒單位1家。單位名稱：XX零捌陸青菱餐具消毒加工有限公司，地址：XX市XX區(qū)青菱都市工業(yè)園銀湖白沙洲企業(yè)城22號廠房，法定代表人：李慶。
二、檢查情況
2020年5月15日，區(qū)衛(wèi)生計生執(zhí)法大隊3名衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員、區(qū)疾病預(yù)防控制中心2名工作人員對XX零捌陸青菱餐具消毒加工有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
區(qū)衛(wèi)生計生執(zhí)法大隊對公司的廠區(qū)環(huán)境布局、生產(chǎn)作業(yè)場所、清洗消毒設(shè)備和設(shè)施、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生、生產(chǎn)用水、使用洗滌劑、消毒劑和包裝膜、餐飲具出廠檢驗、餐飲具包裝標(biāo)識及從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。根據(jù)檢查情況，執(zhí)法人員對從業(yè)人員健康合格證過期的問題當(dāng)場下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
區(qū)疾病預(yù)防控制中心對該餐飲具集中消毒單位消毒的餐飲具進(jìn)行了抽檢，抽檢結(jié)果合格。
三、下一步工作
XX區(qū)將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，定期和不定期對餐飲具集中消毒單位開展衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作，加強餐飲具衛(wèi)生安全管理，切實保障人民群眾身體健康。