一段時間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了,這是一段珍貴的工作時光,我們收獲良多,好好寫寫工作總結(jié),吸取經(jīng)驗教訓(xùn),指導(dǎo)將來的工作吧。在寫之前,可以先參考范文,以下小編在這給大家整理了一些最新小學(xué)食堂工作總結(jié),希望對大家有幫助!
本人認真履行自己的工作職責,持續(xù)強化學(xué)校食堂安全和服務(wù)意識、凈化校園環(huán)境,著力推進節(jié)約型校園建設(shè),確保學(xué)校食堂工作安全有序地開展。一年來,本人不計得失、任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)勤奮工作,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下,通過食堂全體員工的共同努力,圓滿完成了學(xué)校交給的各項工作任務(wù)。現(xiàn)匯報如下:
一、 認真做好食堂常規(guī)管理工作,提高服務(wù)水平。
1、做好食堂員工的聘用工作。根據(jù)學(xué)校相關(guān)文件精神,廣泛聽取群眾意見,調(diào)整食堂人員合理配置,切實做到選賢任能,根據(jù)優(yōu)勢和特長安排崗位,調(diào)動食堂工作人員的積極性,保證食堂各項工作有序開展。
2、組織食堂員工開展服務(wù)培訓(xùn)。開學(xué)初組織食堂工作人員一起學(xué)習《食品衛(wèi)生安全管理辦法》、相克食物名稱等相關(guān)安全方面的知識,以便在工作中提高員工的安全思想意識,提高規(guī)范操作的能力,確保食堂的飲食安全。同時還隨時接受市衛(wèi)生局組織的各種培訓(xùn),積極參加各種會議。
3、加強食品衛(wèi)生安全工作,堅持糧、油等大宗物質(zhì)的采購必須符合國家QS認證標準。堅持索證索票,建立了物質(zhì)采購臺帳。認真做好食品留樣工作,采購回來的物品擺放有序,分類存放。
4、做好新校舍落成慶典、慶“六一”文藝匯演、市級教研會等大型活動的食堂服務(wù)工作。食堂人員認真組織、辛勤工作、切實落實,抓好食堂工作的每個環(huán)節(jié),保證校慶期間學(xué)校師生員工吃上美味可口的飯菜,使全校師生都能感受到學(xué)校的關(guān)懷、感受到慶?;顒拥臍夥?。
5、堅持以人為本,持續(xù)改進師生伙食質(zhì)量。食堂認真落實_________,堅持以生為本,著力加強飲食衛(wèi)生安全工作,加強衛(wèi)生安全監(jiān)督和檢查,保證原料質(zhì)量,控制成本,并主動征詢師生的意見和建議,做到持續(xù)改進,不斷提高。逐步改善了師生就餐條件,不斷提高了飯菜質(zhì)量,滿足了師生就餐的要求,受到一致好評。
二、完善運行機制,確保食堂工作安全有序開展。
1、認真貫徹落實愛國衛(wèi)生運動,美化校園環(huán)境工作。狠抓食堂凈化、美化工作,確保食堂環(huán)境的整潔、有序。在每餐用餐結(jié)束后都對食堂內(nèi)外進行清掃保持清潔,無衛(wèi)生死角。時時清理排污溝,保持通暢。努力做好防毒、防盜、防火等工作,一年來從沒有安全事故發(fā)生。
2、講究個人衛(wèi)生,經(jīng)過健康檢查,并取得健康證,持證上崗;上班時穿戴工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不戴戒指,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
3、工作中處處以身作則,無怨無悔。在采購來的各種食物,先看好商家有無“三證”,再看食品的質(zhì)量是否有問題,價錢是否合理,保證向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的食物。
以上是一年來的工作回顧,我本著全心全意為人民服務(wù)、為學(xué)校、學(xué)生著想、使學(xué)校教育教學(xué)工作到得到正常開展的思想,認真地工作。有許多工作還沒有做到位,離學(xué)校的要求和同志們的期望尚有較大的距離,有待于在今后的工作中進一步加以改進和完善,在今后的工作中我將更加努力,爭取把食堂工作做得更好!
時間過得真快,茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為學(xué)校的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。
如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
第三、把住食品進貨也非常重要。
70多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的??顚S谩⒉粊y花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為教育事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
我校一直非常重視學(xué)校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理小組,校長親自擔任組長,成員由學(xué)校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審?,F(xiàn)將食堂工作情況總結(jié)如下:
一、高度重視,工作落實。
學(xué)校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導(dǎo),成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,委派工作責任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔任食堂負責人,食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,食堂按正規(guī)程序聘請員工2名。
二、健全制度,有章可循。
食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規(guī)定,自始自終抓好落實層層把關(guān)。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學(xué)管理,責任到人的思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度,使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務(wù),每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作,強調(diào)了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心,出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。
三、加強食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量
1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時進行年審;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責,始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴格程序,規(guī)范操作。
食堂操作,嚴格規(guī)范,從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度) →出入庫(進出登記制度) →食品加工過程(生熟食品分開) →從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預(yù)防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學(xué)校還不定期對食堂情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、員工樹立服務(wù)意識。
食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識,成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng),并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實施民主監(jiān)督
學(xué)校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后,征求全體教師意見方可執(zhí)行,伙食賬目實行按期公開。
5、明確相關(guān)責任
為規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理,學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責任人,負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負責食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批,并能保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。報帳員是直接責任人,要嚴格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對學(xué)校食堂財務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?,承擔?jīng)濟責任、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責:負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責:制定采購計劃,保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。
6、以“勤”落“實”,精細管理。
作為分管食堂的教師,要在“實”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際,盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準減少成本,提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際,盡可能找準改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓(xùn),三是校長進行強調(diào)、要求,在精細過程管理中,注重終結(jié)管理,克服隨意性,增強自覺性??傊?,用一個“勤”字,落一個“實”字,管理才能到位,工作才能把關(guān)。
7、做好了學(xué)生的就餐管理工作
吃飽吃好,這是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議,在家長會上學(xué)校多次聽取家長的意見,逐步完善學(xué)校食堂管理。此外,學(xué)校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學(xué)生的就餐,學(xué)校安排了值周教師維護秩序。
8、做好了餐具的消毒工作
衛(wèi)生,重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中,我校將進一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓社會滿意,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。
“民以食為天”,作為后勤工作重點之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、 抓機構(gòu)建立,促組織落實:
1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀的中途解聘。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法:
(一)嚴格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展,為此,我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:
不隨意更改作息時間
2、勞動管理:
(1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打架。
(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金,違犯一次,收一罰十,并點名批評,情節(jié)嚴重者,勸其離崗。
(3)職工內(nèi)部來客就餐者,一律先買票后拿飯菜。
(4)要節(jié)約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當事者2元。
(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次,立即辭退。
(6)專人負責鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位,不違規(guī)操作,否則,鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。
3、其它:
(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不得違犯操作規(guī)程,無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分,直至勸其離崗。
(二)加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開_________,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。
5、開飯時不準吸煙,不準面向食品說話、咳嗽,不準涂脂抹粉。
6、設(shè)立衛(wèi)生達標獎:認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者,給予獎勵。
(三)嚴格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。
我們具體做法是:
1、控制進貨渠道,不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的,除承擔一切責任外,還將勸其離崗。
2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的`米煮給學(xué)生吃。
3、有會計和出納負責成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重;
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
忙碌中,一學(xué)期又不知不覺接近尾聲了,回顧過去一學(xué)期后勤的工作,大大小小的事情,零零總總的工作,錯綜繁雜,千頭萬緒,但在全體后勤人員共同努力下,各項工作按照開學(xué)初的計劃圓滿的完成了?,F(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下:
一、大力提高后勤工作人員素質(zhì)。
1、加強政治和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習。后勤工作堅持“服務(wù)教育教學(xué),服務(wù)師生生活”的服務(wù)理念。認真組織后勤全體人員參加學(xué)校組織的政治學(xué)習活動,落實學(xué)校工作計劃;學(xué)習有關(guān)的法律法規(guī)、上級文件精神和業(yè)務(wù)理論知識。
2、努力提高后勤工作人員的崗位責任意識。本學(xué)期召開了多次后勤人員工作會議,整頓思想,加強戰(zhàn)斗力,增強愛校、敬業(yè)意識,對個別落后的同志采取談心的方式,轉(zhuǎn)變其思想意識,提高其工作積極性和責任心。明確各個崗位的工作責任,要求各崗位人員認真學(xué)習和履行崗位責任,做到事情有人辦、責任有人擔。
3、努力提高后勤人員的服務(wù)意識和奉獻意識。在日常工作中,后勤全體職工努力做到服務(wù)有情,育人有責,在“服務(wù)育人、管理育人”方面發(fā)揮了積極重要的作用,他們時時處處嚴格要求自己,吃苦在前,享受在后,經(jīng)?!盃奚惫?jié)假日公休日加班,以主人翁的態(tài)度盡心盡力地做好后勤服務(wù)工作。
二、求新、務(wù)實,狠抓后勤管理,使后勤工作科學(xué)化、規(guī)范化、服務(wù)化,為一線教學(xué)奠定良好基礎(chǔ)。
1、開學(xué)前,為保證全校用電正常,不再出現(xiàn)跳閘及電壓過低而影響教育教學(xué),在校領(lǐng)導(dǎo)的支持下,后勤人員全力配合,如期完成了學(xué)校的線路改造,確保變壓器安裝按期投入使用。
2、為了進一步滿足廣大教職員工飲用水的需求,從教職員工的切身利益出發(fā),本著節(jié)約的原則,新買兩臺全自動電熱飲水機,方便了教師,也使師生們喝到了品質(zhì)好的水,確保了師生們的健康,師生們反響很好。
3、學(xué)校所處的地理位置較低,陰雨天排水不暢,防患于未然,開學(xué)初在政教處和教導(dǎo)處的配合下,后勤組織人力疏通了下水道,并把下水道的淤泥清理掉,使學(xué)校的排水暢通。
4、某某和某某兩位老師能夠堅持每周二、四下午自習時檢修各教室、辦公室等照明線路。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、為了給師生營造一個干凈整潔的校園環(huán)境,后勤定期組織人力清理校園垃圾及廁所的糞池。
三、加強食堂管理,為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)。
學(xué)校后勤管理,特別是食堂管理是學(xué)校管理的重要內(nèi)容,管理成功與否,直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習,事關(guān)學(xué)生生活習慣的養(yǎng)成、道德情操的培養(yǎng)。因此食堂管理也是學(xué)校德育管理的主陣地之一,應(yīng)時刻體現(xiàn)服務(wù)育人的思想;同時學(xué)生食堂等后勤管理也是家長、社會關(guān)注學(xué)校的熱點,加強食堂管理,為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù),是改善學(xué)校與家庭、社會關(guān)系的有效途徑。
學(xué)校食堂搞承包,決不是為了卸擔子,甩包袱,而是為了給廣大師生提供更好的服務(wù)。如果把握不好這一點,搞承包更容易搞垮食堂,承包人往往會忽視學(xué)校食堂教育和服務(wù)的義務(wù),把學(xué)校食堂當做賺錢的機器,而侵害廣大師生的利益,在校內(nèi)處造成不良影響。我校在食堂承包過程中,牢固樹立“以人為本,服務(wù)育人”的思想,堅持把廣大師生的切身利益放在第一位,采取有力措施,加強食堂管理。主要管理措施有:
1、成立食堂管理小組。學(xué)校后勤主任某某任組長,某某和某某老師任組員。其主要任務(wù)是幫助食堂維護就餐秩序;監(jiān)督檢查食堂伙食情況;考核食堂各項責任目標。
2、定期檢查食堂的水電安全,確保食堂的正常運行。
四、固定資產(chǎn)管理工作。
從20__年起財政局對事業(yè)單位的固定資產(chǎn)實行動態(tài)管理,要求各單位每年年末必須上報資產(chǎn)變動情況。我們根據(jù)上級精神,進一步加強資產(chǎn)管理力度,資產(chǎn)采購嚴格按照學(xué)校報批計劃執(zhí)行,對學(xué)校新增固定資產(chǎn)先驗收,再根據(jù)憑證一一登記,輸入電腦資產(chǎn)管理系統(tǒng)。對學(xué)校固定資產(chǎn)做到及時、準確上報。
五、校園綠化、美化工作。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教職工,形成了建設(shè)花園式學(xué)校的公識,把校園綠化、美化工作作為一項重要工作來抓。四月初學(xué)校購買了200多盆花卉,大大的美化了校園環(huán)境,某某老師不定期的對校園花草樹木進行澆灌,使校園呈現(xiàn)郁郁蔥蔥的景象。后勤處按照學(xué)期初的工作計劃對校園內(nèi)的花壇進行了綠化和修剪,從而使整個校園更加亮麗和生機勃勃。同時,對布局不合理的花草樹木進行移植和改種。同時對花草進行專人養(yǎng)護管理,及時澆水施肥,加強植物修剪造型,科學(xué)防治病蟲害。為師生營造了健康、優(yōu)美的工作學(xué)習環(huán)境。
六、加強管理,開源節(jié)流。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
做到“物資采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。
★ 2021學(xué)校食堂管理的年終工作總結(jié)7篇