餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案

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餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇1

一、活動(dòng)主旨

慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營(yíng)造獨(dú)特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐,一切由您作主。

二、活動(dòng)時(shí)間

12月24日晚

三、目標(biāo)定位

商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;

四、節(jié)日布置

1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會(huì)過程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語(yǔ),當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。

7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

10、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃,具體組織落實(shí)。

五、活動(dòng)內(nèi)容

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇2

一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日

二、活動(dòng)主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動(dòng)說明:

每年的12月25日,是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過春節(jié)。

四、活動(dòng)目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

五、場(chǎng)境布置:

A.門口:

一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

C.玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動(dòng)內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。

2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。

3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道。

4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

客房部:

1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)

3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成)。

(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇3

一、活動(dòng)目的:

20_年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到_飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在_市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

二、活動(dòng)時(shí)間:20_年12月24日——26日

三、活動(dòng)地點(diǎn):_飯店

四、活動(dòng)主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動(dòng)內(nèi)容:

(一)11月24日 平安夜

主題:平安是“?!?/p>

活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到_飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容:

“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

蘋果20000枚,費(fèi)用大約6000元;

親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元 。

(二)12月25日 圣誕夜

主題:幸運(yùn)

活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。

活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。

需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元 。

(三)12月26日 狂歡夜

主題:激情狂歡夜

活動(dòng)方式:

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(4)樂:免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng) 。

(四)驚喜特價(jià),超值回報(bào)

24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):

1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。

2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。

4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng)。

六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)主景點(diǎn)布置

1、大廳外:

在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元

2、大堂:

大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作, 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):

以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內(nèi)外柱子:

以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點(diǎn)布置

娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??停虅?wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)

七、酒店整體氣氛布置

(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二)安排兩名圣誕天使迎賓。

(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、 《普世歡騰,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

八、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略

(一)客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

擬訂方案:

“圣誕祝福”套房

1、時(shí)間:12月24日——26日

2、地點(diǎn):二——九樓的客房

3、規(guī)模:25間

4、內(nèi)容:特別設(shè)定一些“圣誕祝福”套房。

5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。

6、房?jī)r(jià):588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?,正餐少一些?/p>

擬訂方案:

燭光晚宴

1、時(shí)間:24日——26日 19:00——22:

2、地點(diǎn):一樓星河廳

3、規(guī)模:80——100人

4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。

6、票價(jià):情侶票 200元/張

家庭票 250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間,可針對(duì)性地打一定的折扣,以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì),引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。

擬訂方案:

KTV狂歡圣誕晚晚場(chǎng)

1、時(shí)間:24日——26日

19:00——24:00

24:00——凌晨7:

2、地點(diǎn):二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規(guī)模:所有包廂

4、內(nèi)容:包廂價(jià)格上漲

小包廂:晚場(chǎng)680元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,小碟兩份,清茶免費(fèi))

中包廂:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)(送啤酒8瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費(fèi))

大包廂:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng),晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費(fèi))

(四)圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)

1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月6日開始賣圣誕票。

5、12月6日開始布置景點(diǎn)。

6、12月10日景點(diǎn)布置完畢,開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

此外,_飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng),引導(dǎo)們度過一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲,圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。

狂歡實(shí)惠多

_飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲。快來(lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,帶上你的至愛,今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案四

一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日

二、活動(dòng)主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動(dòng)說明:

每年的12月25日,是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過春節(jié)。

四、活動(dòng)目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

五、 場(chǎng)境布置:

A. 門口:

一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B. 大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹 下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

E. 玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

D. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動(dòng)內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)

2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。

3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道

4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

客房部:

1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)

3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費(fèi) ) 群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);

(2) 各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)

(3) 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);

(4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式 對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇4

一、活動(dòng)文化背景

每年的12月25日是西方一個(gè)重要的節(jié)日“圣誕節(jié)”,它源于_徒慶祝耶穌_誕生的慶祝日,而圣誕節(jié)的前一天12月24日稱為“平安夜”?!笆フQ節(jié)”是西方非常重要的一個(gè)節(jié)日好比中國(guó)人的“春節(jié)”,在這一天有很多代表性的習(xí)俗如:父母給孩子贈(zèng)送禮物,開圣誕派對(duì)以及吃圣誕大餐等。

二、活動(dòng)目的

1.通過活動(dòng)讓學(xué)生了解西方的節(jié)日和西方文化,充分感受節(jié)日的快樂氛圍,體驗(yàn)與家長(zhǎng)、老師、同學(xué)共慶節(jié)日的快樂情緒。讓孩子們?cè)诒硌?,游戲中學(xué)習(xí)英語(yǔ),展示英語(yǔ),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果。

2.“圣誕節(jié)”是本學(xué)期結(jié)束之前,年度最后一個(gè)大型及重要的西方傳統(tǒng)節(jié)日。通過本次活動(dòng)讓學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)弗朗特長(zhǎng)學(xué)校有更深入的了解,擴(kuò)大弗朗的地區(qū)影響力,鞏固在讀學(xué)生數(shù),吸引新生參讀,為下學(xué)期開學(xué)招生打下基礎(chǔ)。

三、活動(dòng)對(duì)象

_學(xué)、_小學(xué)

四、活動(dòng)地點(diǎn)

_二小校本部、_小學(xué)校本部、_x文化館

五、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位:_x特長(zhǎng)學(xué)校

協(xié)辦單位:_x文化館

六、活動(dòng)時(shí)間

12月19日-12月23日

七、活動(dòng)內(nèi)容

從知識(shí)性、趣味性、娛樂性等方面安排活動(dòng)內(nèi)容,注重學(xué)校對(duì)學(xué)生對(duì)家長(zhǎng)的人文關(guān)懷以體現(xiàn)_特長(zhǎng)學(xué)校“以人為本,一切為了學(xué)生”的辦學(xué)方針,輔之成果展示、廣告宣傳等內(nèi)容。

1.知識(shí)性圣誕節(jié)風(fēng)俗講解、英語(yǔ)句子學(xué)習(xí)、英語(yǔ)歌曲演唱。

2.趣味性互動(dòng)游戲、游園活動(dòng)。

3.娛樂性節(jié)目表演。

4.人文關(guān)懷禮品派發(fā)、學(xué)校對(duì)學(xué)生的新年祝福,學(xué)生的新年愿望以及學(xué)生“給爸爸媽媽的話!”

5.成果匯報(bào)、廣宣手抄報(bào)、書寫展、英語(yǔ)類節(jié)目表演、下期招生宣傳。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇5

20_年圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好今年的圣誕活動(dòng),在借鑒以往成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,本部通過對(duì)今年圣誕餐飲銷售市場(chǎng)的總體分析預(yù)測(cè),擬定本店今年圣誕餐飲產(chǎn)品組合方案,以期實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益的新突破。

一、 宴會(huì)廳平安夜活動(dòng)安排

1、 活動(dòng)主題:金源圣誕狂歡夜

2、 活動(dòng)項(xiàng)目:大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。

用餐時(shí)間:20_年12月24日 17:30—20:00 (暫定)

演出時(shí)間:20_年12月24日20:00—22:30(暫定)

3、 活動(dòng)票價(jià):A檔至尊席:3880元/張 總計(jì)100張

B檔貴賓席:2980元/位 總計(jì)100張

C檔嘉賓席:2380元/位 總計(jì)150張

特別饋贈(zèng):以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份,建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

二、西餐廳平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕自助大餐,酒水飲料無(wú)限暢飲,餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演,圣誕老人派送禮品,圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時(shí)間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時(shí)間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):A檔:1380元/位 總計(jì)280張

B檔:1180元/位 總計(jì)120張

三、中餐廳平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)主題:“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)

2、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎(jiǎng)。

3、活動(dòng)時(shí)間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):980元/位 總計(jì)200張

5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補(bǔ)全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)主題:“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。

2、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎(jiǎng)。

3、活動(dòng)時(shí)間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):980元/位 總計(jì)130張

5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補(bǔ)全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)項(xiàng)目:經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時(shí)間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時(shí)間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):1580元/位 總計(jì)50張

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣誕小屋

圣誕活動(dòng)售票點(diǎn),同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等

售票時(shí)間:20_年11月22日——12月24日 (暫定)

每日09:00—21:00

七、相關(guān)配合部門

1、市場(chǎng)銷售部:

(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩(shī)班及酒吧樂隊(duì)歌手的演出事宜

(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作,餐飲部配合審稿

2、工程部:

(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財(cái)務(wù)部:

(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款

(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作

4、宴會(huì)銷售部:圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作,具體人員附后。

八、情人節(jié)活動(dòng)安排

1、時(shí)間:20_年2月14日

2、地點(diǎn):金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服務(wù)費(fèi)

4、活動(dòng)方式:浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇6

一、 活動(dòng)目的

1、 在圣誕節(jié),這個(gè)西方節(jié)日中重要的節(jié)日里舉行圣誕節(jié)英語(yǔ)晚會(huì)可以加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)西方文化的了解,增加同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的認(rèn)識(shí)。

2、 加強(qiáng)英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用能力,讓同學(xué)們的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)得到進(jìn)一步的鍛煉同時(shí)也增加英語(yǔ)學(xué)習(xí)的趣味性。

3、 加強(qiáng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神,增強(qiáng)同學(xué)們之間的交流與溝通。同時(shí),加強(qiáng)同學(xué)們與外界的英語(yǔ)交流和學(xué)習(xí)。

4、 讓平時(shí)緊張的學(xué)習(xí)氛圍得到一定的緩解,使同學(xué)們的心情得到放松,在以后的日子里更好的學(xué)習(xí)。

二、 活動(dòng)主題

感受西方文化,學(xué)習(xí)趣味英語(yǔ)

三、 活動(dòng)時(shí)間

_年12月25日晚上七點(diǎn)

四、 活動(dòng)地點(diǎn)

11教教室

五、 活動(dòng)對(duì)象

軟工10801班全體成員,聯(lián)誼英語(yǔ)系0801班級(jí)同學(xué)及本學(xué)期任課外教老師

六、 活動(dòng)準(zhǔn)備

1、 本班學(xué)生a全權(quán)負(fù)責(zé)與英語(yǔ)系聯(lián)誼并處理相關(guān)事務(wù)。首先,在活動(dòng)舉行的一個(gè)月前與英語(yǔ)系例如0801班聯(lián)系,討論相關(guān)事項(xiàng)。其次,后期準(zhǔn)備階段與英語(yǔ)系的交流工作。

2、 本班學(xué)生b和學(xué)生c負(fù)責(zé)上網(wǎng)收集西方圣誕節(jié)的具體資料,在活動(dòng)舉行的前兩周公布給班級(jí)同學(xué)。此外,兩同學(xué)負(fù)責(zé)聯(lián)系任教外教老師,并商討與圣誕節(jié)有關(guān)的事宜,對(duì)班級(jí)同學(xué)的節(jié)目做必要的指導(dǎo)。

3、 本班學(xué)生d負(fù)責(zé)在一個(gè)星期前收錄同學(xué)們的具體表演節(jié)目,并將節(jié)目的相關(guān)道具一一記錄。

4、 本班學(xué)生e負(fù)責(zé)借教室,負(fù)責(zé)布置會(huì)場(chǎng)(包括音信,麥克風(fēng)之類相關(guān))以及活動(dòng)結(jié)束后會(huì)場(chǎng)的整理工作。

5、 本班學(xué)生f負(fù)責(zé)購(gòu)買晚會(huì)所需物資及表演道具。

6、 本班學(xué)生g、h負(fù)責(zé)活動(dòng)氣氛的調(diào)節(jié),保證活動(dòng)和諧有序的進(jìn)行。并且兩人負(fù)責(zé)整個(gè)會(huì)場(chǎng)的安全工作。

7、 本班同學(xué)m負(fù)責(zé)突發(fā)狀況的處理。

七、 活動(dòng)流程

1、 晚會(huì)主持人開場(chǎng)白

2、 邀請(qǐng)嘉賓致辭

3、 節(jié)目一一開始有序表演

4、 晚會(huì)結(jié)束,主持人發(fā)言。

5、 教室后期整理工作進(jìn)行

八、 活動(dòng)事項(xiàng)說明

1、 本次英語(yǔ)晚會(huì)旨在提高學(xué)生的英語(yǔ)表達(dá)能力,因此全部節(jié)目都是使用英語(yǔ)語(yǔ)言,包括主持人的開場(chǎng)白。

2、 必須提前和英語(yǔ)系聯(lián)系溝通,關(guān)于活動(dòng)的進(jìn)行達(dá)成共識(shí)。

3、 提前將節(jié)目和各種所需物品準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備人員提前三小時(shí)將場(chǎng)地安排好。

九、 安全注意事項(xiàng)

1、 在布置會(huì)場(chǎng)裝點(diǎn)教室時(shí),攀高注意安全。一定要有人在場(chǎng)一起合作布置整理。

2、 親點(diǎn)到場(chǎng)人數(shù),了解提前離場(chǎng)同學(xué)的去向。

3、 到場(chǎng)同學(xué)注意保管自己的財(cái)物??赡苡行┩瑢W(xué)由于表演需要,更換衣物,注意保管好。

4、 節(jié)目表演時(shí),注意安全,

十、 意外事故處理

1、 如果活動(dòng)時(shí)間與上課或其他事物沖突,則活動(dòng)提前,或是取消。

2、 若是活動(dòng)當(dāng)天天氣不好,本班學(xué)生f負(fù)責(zé)雨具的整理擺放工作。

3、 提前調(diào)試好音響、麥克風(fēng)等器具,保證其能正常使用。如果音響或是相關(guān)工具出現(xiàn)問題,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門或是拿出準(zhǔn)備的備用器具。

4、 發(fā)現(xiàn)本班同學(xué)或是與外班同學(xué)出現(xiàn)矛盾沖突,負(fù)責(zé)突發(fā)狀況的同學(xué)m及時(shí)調(diào)解。如果涉及到活動(dòng)的進(jìn)行,同學(xué)g、h及時(shí)采取準(zhǔn)備措施,保證活動(dòng)有序進(jìn)行。

5、 如果活動(dòng)舉行過程中,有同學(xué)出現(xiàn)身體不適,同學(xué)m負(fù)責(zé)安排其休息或是提前離場(chǎng)。

十一、 活動(dòng)資金預(yù)算

1、 購(gòu)買活動(dòng)小吃軟工班預(yù)定出資兩百元。

2、 購(gòu)買活動(dòng)道具及活動(dòng)涉及到的獎(jiǎng)品軟工班預(yù)定一百元。音響軟工班提供。

3、 購(gòu)買裝扮會(huì)場(chǎng)軟工班預(yù)定出資五十元。

總計(jì)花費(fèi):三百五十元

備注:英語(yǔ)系出資數(shù)額由該班人數(shù)及協(xié)商后定。

十二、 活動(dòng)總結(jié)

通過此次活動(dòng),讓同學(xué)們體驗(yàn)到別樣的新年節(jié)日,對(duì)西方的文化進(jìn)一步了解,增加同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情。同時(shí),加強(qiáng)與外界同學(xué)的英語(yǔ)交流,看到自己的不足,進(jìn)一步加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇7

圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好今年的圣誕活動(dòng),在借鑒以往成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,本部通過對(duì)今年圣誕餐飲銷售市場(chǎng)的總體分析預(yù)測(cè),擬定本店今年圣誕餐飲產(chǎn)品組合方案,以期實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益的新突破。

一、 宴會(huì)廳平安夜活動(dòng)安排

1、 活動(dòng)主題:金源圣誕狂歡夜

2、 活動(dòng)項(xiàng)目:大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。

用餐時(shí)間:2019年12月24日 17:30—20:00 (暫定)

演出時(shí)間:2019年12月24日20:00—22:30(暫定)

3、 活動(dòng)票價(jià):A檔至尊席:3880元/張 總計(jì)100張

B檔貴賓席:2980元/位 總計(jì)100張

C檔嘉賓席:2380元/位 總計(jì)150張

特別饋贈(zèng):以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份,建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

二、西餐廳平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕自助大餐,酒水飲料無(wú)限暢飲,餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演,圣誕老人派送禮品,圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時(shí)間:2019年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時(shí)間:2019年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):A檔:1380元/位 總計(jì)280張

B檔:1180元/位 總計(jì)120張

三、中餐廳平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)主題:“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)

2、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎(jiǎng)。

3、活動(dòng)時(shí)間:2019年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):980元/位 總計(jì)200張

5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補(bǔ)全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)主題:“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。

2、活動(dòng)項(xiàng)目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎(jiǎng)。

3、活動(dòng)時(shí)間:2019年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):980元/位 總計(jì)130張

5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補(bǔ)全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活動(dòng)安排

1、活動(dòng)項(xiàng)目:經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時(shí)間:2019年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時(shí)間:2019年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動(dòng)票價(jià):1580元/位 總計(jì)50張

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣誕小屋

圣誕活動(dòng)售票點(diǎn),同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等

售票時(shí)間:2019年11月22日——12月24日 (暫定)

每日09:00—21:00

七、相關(guān)配合部門

1、市場(chǎng)銷售部:

(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩(shī)班及酒吧樂隊(duì)歌手的演出事宜

(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作,餐飲部配合審稿

2、工程部:

(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財(cái)務(wù)部:

(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款

(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作

4、宴會(huì)銷售部:圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作,具體人員附后。

八、情人節(jié)活動(dòng)安排

1、時(shí)間:2019年2月14日

2、地點(diǎn):金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服務(wù)費(fèi)

4、活動(dòng)方式:浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇8

一、前言:

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽,不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢(shì)和影響都很大?,F(xiàn)在,在中國(guó)過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特別在年輕人中很有市場(chǎng)。

_酒樓作為一家在_餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要,同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng),樹立良好的品牌形象,體現(xiàn)_酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。

為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:

二、活動(dòng)策劃思路:

1、_酒樓節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)_酒樓的關(guān)注,以達(dá)到提升店面銷售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開拓新客源等目的。

3、充分利用_酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象。

三、活動(dòng)目的:

通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大_酒樓的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

四、活動(dòng)地點(diǎn):

_酒樓

五、活動(dòng)時(shí)間:

20_年12月23日—25日

六、活動(dòng)主題:

“繽紛圣誕 美食無(wú)限”

七、活動(dòng)內(nèi)容:

1、歡慶圣誕 美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天,不限大廳包間)

活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券,以此類推。

注:

1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,二次消費(fèi)僅限大廳。

2、尋找圣誕“?!毙?/p>

24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運(yùn)顧客,總計(jì)34位。

一等獎(jiǎng)(2位):菜金8.8折

二等獎(jiǎng)(5位):菜金9折

三等獎(jiǎng)(10位):菜金9.5折

3、幸運(yùn)24/25

24/25日,凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,年齡是24/25周歲,手機(jī)尾號(hào)為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,均可獲贈(zèng)_秘制辣椒醬一瓶。

4、狂歡派對(duì) 好禮多多

圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

八、活動(dòng)氛圍布置:

主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。

1、大堂:

⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面;

⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買的彩球和麋鹿掛件;

⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);

⑷大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

2、大廳和包間:

⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品;

⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

3、人員:

⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;

4、禮品:

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

九、內(nèi)部宣傳

⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解;

⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);

⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);

⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影,以烘托整個(gè)酒樓的過節(jié)氣氛。

⑸參考背景音樂:

《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)

十、廣告宣傳:

⑴通過店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳_展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳(12月15日前完成)

⑷短信宣傳:向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。(12月20日前完成)

⑸軟文宣傳:在_晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。(12月21日刊發(fā))

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇9

一、活動(dòng)時(shí)間:12月20日—1月10日

二、活動(dòng)主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動(dòng)說明:

每年的12月25日,是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過春節(jié)。

四、活動(dòng)目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

五、場(chǎng)境布置:

A.門口:

一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

C.玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動(dòng)內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。

2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。

3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道。

4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

客房部:

1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)

3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成)。

(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇10

尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動(dòng)方案:

一、活動(dòng)策劃思路和目的

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4、活動(dòng)目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動(dòng)時(shí)間

20_年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活動(dòng)主題

品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

五、活動(dòng)內(nèi)容

尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用

菜單:

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營(yíng)造

1、外場(chǎng)

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

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