初秋時節(jié)一般是指陽歷八月下旬至十月初的一個多月。這一時節(jié)的最大特點是中午如同夏日般的炎熱，而早晚卻涼爽許多。下面給大家分享關(guān)于秋季養(yǎng)生食物進補知識有哪些，歡迎閱讀!
秋季是由熱而寒的過渡季，此一季的養(yǎng)生重在飲食調(diào)養(yǎng)心肺，通過運動繼續(xù)能量，增強體質(zhì)，同時不要忘了肌膚的特別護理。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
進入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食欲逐漸增強，消化力也提高，正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時這個時候又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身，那么秋季安排飲食要注意什么呢?
健康小常識
要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
健康小常識
“秋宜溫”忌生冷。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
除日常生活調(diào)適外，還要進行耐寒鍛煉，增強機體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健，如人參、西洋參、百合等。
選擇水果品種應(yīng)當(dāng)考慮體質(zhì)。糖尿病人應(yīng)當(dāng)選擇糖分低，果膠高的水果，如草莓，桃等;貧血病人則應(yīng)選擇維生素C含量較高的桂圓，棗，草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免香蕉和梨，等等。
常胃酸的。不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經(jīng)常大便干燥的?？啥喑孕┨易印⑾憬?、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經(jīng)常腹瀉的。不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的。不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔(dān)以及加重水腫。
患有糖尿病的。不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者。多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓等病患。老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
1、要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
天氣干燥、氣溫下降，秋季是很多疾病的高發(fā)期。孕婦、小孩、老年人等人群本身的抵抗力低下，遇上“多事之秋”，不注意養(yǎng)生，很容易生病。
1、孕婦秋季養(yǎng)生小常識
飲食：秋季孕婦飲食營養(yǎng)要豐富而全面，補充維生素。準(zhǔn)媽媽飲食中油膩食物和肉類要適量，別一味追求貼秋膘，要適當(dāng)增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養(yǎng)成定時排便習(xí)慣對于緩解便秘有很大好處。此外，孕婦秋季補身是必要的，但應(yīng)以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。秋季孕婦一定要少吃刺激性食物。
起居：秋天天氣干燥，氣溫變化大，易于患感冒，孕婦應(yīng)注意保暖，避免受涼，盡量少到人多嘈雜的地方去，居所要經(jīng)常開窗通風(fēng)。養(yǎng)成良好作息時間，保證每日充足睡眠，從而提高身體抵抗力。孕婦洗澡，首先要注意水溫，不可過高，孕婦洗澡水的溫度應(yīng)調(diào)節(jié)到39度以下，提倡站立淋浴，避免坐在盆里洗澡。孕婦熱水洗澡一次以20分鐘以內(nèi)為宜。
運動：在進行孕期運動的時候，要注意衣服樣式要寬松，穿合腳的平底鞋。一般情況下，以保健操、步行等運動方式比較適宜。避免高強度過量運動，如球類。孕婦在秋冬季天氣較好的日子里，在保證不著涼的前提下，每天應(yīng)曬半小時以上的太陽。
情志：懷孕后準(zhǔn)媽媽要做好自我的心理調(diào)節(jié)，家人要給她們更多的關(guān)愛。秋季情緒調(diào)節(jié)，比較有效的辦法就是起居要有規(guī)律，注意體育鍛煉。要少看一些感情纏綿、充滿失意情緒的小說和電視劇;同時也要少一些懷舊情緒，多想想美好的未來，多參加一些有意義的活動。
2、小孩秋季養(yǎng)生小常識
飲食：立秋后要警惕“秋燥”，所以要給寶寶多吃些具有養(yǎng)陰清燥、潤肺生津作用的食物，比如山藥、百合等。此外，像果汁、淡茶、豆?jié){牛奶、菜湯、白開水等都可以多喝些。母親一定要把住“進口”關(guān)，保證寶寶吃的食物新鮮，干凈。不吃辛辣、刺激性食物，少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。
起居：兒童在生活起居方面首先是保證充足睡眠。其次，注意衣著的穿脫，家長們要注意氣候變化，冷熱得當(dāng)。其實媽媽就是寶寶穿衣的最好衡量標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)媽媽與寶寶穿一樣厚薄衣服，靜坐時不感到冷，那寶寶就感覺正好合適。家長要注意室內(nèi)保持一定的濕度，重視給孩子補充水分，并要避免玩得太累和劇烈運動使津液耗損。另外，為了防止孩子皮膚干燥，可涂擦兒童護膚霜。
運動：寶寶室外運動不僅能夠增強寶寶身體抵抗力，也能夠呼吸新鮮空氣，加速身體新陳代謝。常見的秋季體育運動有小跑，球類，游泳等多種。但要視孩子的年齡大小進行運動，如果孩子太小，只適宜做些爬，抬頭之類的運動。五歲以上的孩子就可以學(xué)習(xí)游泳，小跑，體操之類的需較大力量的運動了。
防病：建議室內(nèi)保持通風(fēng)，常曬被褥。室內(nèi)空氣保持清新，對健康很有好處。要注意寶寶的個人衛(wèi)生，勤洗手，盡量少去或不去人員密集場所以及空氣流通差的密閉環(huán)境。這樣的地方容易滋生細菌病毒，而90%的感冒都是由病毒感染引起的。
除了孕婦、小孩外，在秋季，上班族、老人及慢性病患者也要多加留意飲食起居調(diào)理，下面小編繼續(xù)為您介紹其他特殊人群的秋季養(yǎng)生小常識。
3、上班族秋季養(yǎng)生小常識
飲食：隨著秋季到來，對于不少上班族來說，秋乏也緊隨而至。飲食盡量清淡，不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣。此外，秋季主養(yǎng)收，可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。
起居：盡量爭取晚上10時前入睡，并要早睡早起，以提前進入“備戰(zhàn)”狀態(tài)，防止上班犯困。也可以適當(dāng)午睡，這樣利于化解困頓情緒。注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。夜晚入睡時，一定要蓋上被單、毛巾被之類的被褥抵御夜涼侵襲。另外，在感冒流行季節(jié)，房間的空氣要流通。
運動：登山、散步、做操等簡單的運動有助于情緒平靜解除秋乏。伸懶腰也可緩解秋乏。即使在不疲勞的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得舒適。伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓，利于心臟的充分運動，使更多的氧氣能供給各個組織器官。
情志：秋天來臨后，容易造成抑郁情緒。心情不好時，建議多到室外活動，參加一些有益身心的娛樂活動，多與人交流溝通，在人群中感受歡樂氣氛，心情自然也就輕松愉快起來。為預(yù)防秋郁，生活一定要有規(guī)律，多吃一些富含蛋白含的食物，比如：牛奶、雞蛋、羊肉、豆類食品等。
4、老年人秋季養(yǎng)生小常識
飲食：老年人秋季飲食調(diào)養(yǎng)的總體原則是：適宜潤燥。首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。秋天老年人要注意少吃生冷食物，不吃或少吃辛辣食物，以調(diào)整臟腑作用，擴展抗病作用。
起居：天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大，此時，老人在起居和衣著上應(yīng)該有所講究，起居宜“早臥早起”，穿衣要“春捂秋凍”。一天最好能有兩次開窗通風(fēng)的時間，每次在半小時以上。但晚間氣溫較低，睡覺后最好還是關(guān)閉窗戶。另外，室內(nèi)需保持一定濕度。可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具，用濕拖把擦地板，室內(nèi)還可養(yǎng)魚、養(yǎng)花，或者使用加濕器等。
運動：秋季是戶外運動的最佳時機。老年人可依照自身身體的情況，選擇部分適合自己的戶外運動，身體好的可以選擇爬山、釣魚、郊游等運動。而身體不好的則可以選擇部分運動量較小的項目，如戶外散步、打太極拳、氣功等。
情志：身臨草枯葉落的秋季，常常會讓老年人誘發(fā)凄涼、煩惱、垂暮之感，易引起消沉的心緒。因此應(yīng)該注意心態(tài)上的調(diào)適，可與親朋好友同去郊游，飽覽景色，改善情緒。老年人還要注意心態(tài)平和，不要過喜過憂，避免情緒的大起大落，情緒的波動不利于養(yǎng)生。
慢性病患者在秋季更要多加小心，下面小編為您介紹他們的秋季養(yǎng)生要點。
5、慢性病患者秋季養(yǎng)生小常識
飲食：呼吸系統(tǒng)疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物。心血管疾病患者飲食應(yīng)低脂、低膽固醇、低鹽，富維生素飲食，可多吃新鮮蔬菜、水果。胃腸疾病患者秋季飲食宜溫和，少吃生冷食物、不潔，且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主，忌油煎炸食物。新鮮水果含糖量較高，老年人和心腦血管患者食用時應(yīng)注意適量。
起居：民間有“春捂秋凍”的俗語，慢性病患者不適宜秋凍。秋季晝夜溫差大，要隨時增減衣服適當(dāng)保暖。秋天也是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)，既往有高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的患者，不僅要注意養(yǎng)生，還要堅持服藥，病情如有變化應(yīng)隨時就醫(yī)。
運動：秋季鍛煉一開始強度不宜太大，應(yīng)視身體狀況逐漸增強，切不可過度。中老年人和一些慢性疾病患者的鍛煉一定要“留有余地”，參加一些比較柔和的活動項目。與年輕人相比，中老年人對某些具有報警性質(zhì)的癥狀感覺不大明顯，更應(yīng)量力而行，以防出現(xiàn)意外。
情志：精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。所以此時人們要注意控制情緒，避免傷感，多做開心喜好之事，保持良好的心態(tài)，平安度過秋季。
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會造成反效果，水分超越身體必要量，細胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日?；顒恿窟M行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心，天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點，尤其是把腰腹部包得嚴實點。
選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的。鈉，可能會引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
4、飲食注意預(yù)防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
隨著天氣轉(zhuǎn)冷，秋冬季已經(jīng)漸漸來臨了。秋冬季是人抵抗力最差的季節(jié)，學(xué)會養(yǎng)生保健是少生病的關(guān)鍵。那么秋冬季如何養(yǎng)生呢?下面為您介紹秋冬季養(yǎng)生的十個小常識，做到這些要點就能平安度過秋冬季!
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝20__毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日常活動量進行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心，天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點，尤其是把腰腹部包得嚴實點。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。
4、飲食注意預(yù)防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
5、洗澡時間不要太長
秋冬季洗澡的時間不要太長，這樣會使皮膚表層的油脂失去保護，讓皮膚更加的干燥瘙癢，嚴重還會引起皮膚發(fā)皺、脫水。建議盆浴時間20分鐘最好，淋浴的話3至5分鐘即可。很多人很喜歡熱水澡，尤其有些雞皮膚的妹子，有“滾燙的水能洗去雞皮膚”的心理。但是其實水溫過高也會破壞皮膚表面的油脂，讓毛細血管擴張，加劇皮膚的干燥。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。
6、多睡一小時
中醫(yī)認為，秋冬為陰令，秋時陰收，冬時陰藏。故秋三月，早臥早起，與雞俱興，養(yǎng)收之道也;冬三月，早臥晚起，必待日光，養(yǎng)藏之道也。所以秋冬之季養(yǎng)生，注重陰之收藏及睡眠質(zhì)量提高，則事半功倍?！扒锛驹缗P早起，冬季早臥晚起”是此時主要的睡眠養(yǎng)生之道。具體睡眠時間，建議每晚亥時(即9點-11點)休息，爭取在子時(11點-1點)入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時，此時睡覺，最能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量也最佳，往往能達到事半功倍的養(yǎng)生效果。
7、多運動防秋乏
要避免中午感覺疲乏，讓全天都能保持充沛的精力，多數(shù)健身教練的建議是多做些中等強度的鍛煉，也就是讓心跳達到目標(biāo)心率70%至80%的運動。專家說：“要傾聽你身體發(fā)出的聲音，如果你處在壓力很大的工作環(huán)境中，那么劇烈運動或許不能讓你感覺更舒服。做修復(fù)瑜伽效果可能會更好，這樣你的大腦能夠放松下來?！?/p>
8、吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
9、記得補充維生素
維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。因此，秋冬季感冒流行季節(jié)，別忘記每日服用維生素C片劑，也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經(jīng)常保持濕潤，還要補充維生素A，最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍。此外，經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它們富含維生素E。
10、注意心理調(diào)節(jié)
造成秋季抑郁癥的原因主要是秋季陽光照射少，人體的生物鐘不適應(yīng)日照時間短的變化，導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，因而出現(xiàn)了情緒與精神狀態(tài)的紊亂。
曬曬太陽，是比較適合季節(jié)性抑郁的方法。