萬(wàn)圣節(jié)主要流行于英語(yǔ)世界,如不列顛群島和北美,其次是澳大利亞和新西蘭。萬(wàn)圣節(jié)吃什么食物?下面是小編為大家整理的萬(wàn)圣節(jié)食物,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
南瓜派
“萬(wàn)圣到,吃南瓜”,南瓜是萬(wàn)圣夜的節(jié)慶食品之一。因?yàn)闆](méi)有合家團(tuán)聚的晚宴,所以萬(wàn)圣節(jié)并沒(méi)有像其他節(jié)日那樣發(fā)展出類(lèi)似整只的火雞、肥嫩的牛排這樣的“大菜”,而更多是精心設(shè)計(jì)各種各樣的甜點(diǎn)。而南瓜派算得上是萬(wàn)圣節(jié)的“主菜”了。南瓜派,美國(guó)人最喜歡的食物之一,平常就有在吃,而到了萬(wàn)圣夜的前后,各大蛋糕店更是供不應(yīng)求。
蘋(píng)果
因?yàn)樘O(píng)果的豐收期臨近萬(wàn)圣夜,所以蘋(píng)果也是萬(wàn)圣節(jié)期間不能缺少的應(yīng)節(jié)食品。除了組織咬蘋(píng)果的游戲之外,人們還會(huì)制作焦糖蘋(píng)果,蘋(píng)果的外面裹上一層糖衣,再沾上果仁、棉花糖等等小零食,它是從萬(wàn)圣節(jié)到圣誕節(jié)期間最流行的節(jié)慶食品。另外,用蘋(píng)果制成的熱蘋(píng)果酒也這個(gè)期間最受歡迎的飲品。
糖果
在西方國(guó)家,萬(wàn)圣節(jié)最不能缺少的就是糖果了,萬(wàn)圣節(jié)商店里售賣(mài)糖果有各種鬼怪造型。萬(wàn)圣節(jié)的糖果一般會(huì)以橘黃色為主,很多的糖果還會(huì)做成鬼怪的樣子,這也是為了給萬(wàn)圣節(jié)應(yīng)景。到了萬(wàn)圣節(jié)的晚上,就會(huì)有小孩子打扮成各種鬼怪的樣子到親戚鄰居家敲門(mén),這時(shí)候主人一定要拿出糖果送給孩子。
烘南瓜子
這可能是在西方傳統(tǒng)萬(wàn)圣節(jié)中,唯一不甜的零食。咸咸的口感,略帶堅(jiān)果的味道,西方人常喜歡用葡萄酒來(lái)搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣,充盈在鼻尖,但當(dāng)它進(jìn)入口中,香氣又會(huì)變化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是,出產(chǎn)這款葡萄酒的哈德遜河谷,就在美國(guó)著名的“無(wú)頭谷”和著名的“無(wú)頭養(yǎng)馬人”附近。
粟米糖
粟米糖是在美國(guó)和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬(wàn)圣節(jié)流行。粟米糖的制作方法較為古老,起源于何時(shí)已無(wú)從查考。糖果是模仿玉米粒,三種顏色,每片約3倍的一個(gè)玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色:黃色廣泛年底,錐形橙色中心,白鰭尖。
南瓜是橘黃色的,所以橘黃色也成了傳統(tǒng)的萬(wàn)圣節(jié)顏色。用南瓜雕制南瓜燈也是一個(gè)萬(wàn)圣節(jié)傳統(tǒng),其歷史也可追溯到愛(ài)爾蘭。本來(lái)在古老的愛(ài)爾蘭傳說(shuō)中,這根小蠟燭是放在一根挖空的大頭菜里,據(jù)說(shuō)愛(ài)爾蘭人到了美國(guó)不久,即發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來(lái)源和雕刻來(lái)說(shuō)都比大頭菜勝一籌,而且外形也比大頭菜漂亮,而且接近臉的形狀,于是南瓜燈就逐漸代替了大頭菜成為萬(wàn)圣節(jié)的新寵。
“萬(wàn)圣到,吃南瓜”南瓜是萬(wàn)圣夜的節(jié)慶食品之一。作為南瓜的故鄉(xiāng),南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬(wàn)圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。美國(guó)人甚至將每年的10月26日設(shè)為“南瓜日”,而每年的9到10月份是南瓜豐收的時(shí)節(jié),許多地方都會(huì)舉辦南瓜節(jié)來(lái)慶祝。像南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等數(shù)不勝數(shù),也是常被當(dāng)做萬(wàn)圣夜的食品哦。
另外南瓜,除了讓人聯(lián)想到萬(wàn)圣節(jié)的裝飾物之外,其實(shí)它在英語(yǔ)里也有其他的用法。例如短語(yǔ)“turnintoapumpkin”,意思則有睡覺(jué)時(shí)間到了,該睡覺(jué)的意思。
據(jù)說(shuō)這個(gè)諺語(yǔ)來(lái)自于童話故事《灰姑娘》。大家一定對(duì)這個(gè)故事記憶猶新吧,你也一定還記得那個(gè)半夜時(shí)將灰姑娘帶回家的馬車(chē),隨著馬車(chē)最后一刻變成了南瓜,灰姑娘也立刻回到了原本的生活。
這就是這個(gè)短語(yǔ)的出處,意思是南瓜的出現(xiàn)意味著睡覺(jué)時(shí)間到了,該上床睡覺(jué)了。
關(guān)于萬(wàn)圣節(jié)里的南瓜,傳說(shuō)還遠(yuǎn)不止這些。另外一種說(shuō)法是,有人相信萬(wàn)圣節(jié)其實(shí)原本只是古西歐人的一種秋收慶典,因?yàn)辄S色象征了成熟和豐收,所以萬(wàn)圣節(jié)也是慶祝豐收的日子。
萬(wàn)圣節(jié)是西方的“鬼節(jié)”,因此萬(wàn)圣節(jié)的象征物許多都來(lái)自鬼怪、魔怪的主題,不過(guò)當(dāng)中也有南瓜燈、稻草人這樣惹人喜愛(ài)的象征物。無(wú)論是手里提的“杰克燈”或者餐桌、餐廳里的擺設(shè),都以南瓜為主要形象。
試著為這個(gè)節(jié)日花上一點(diǎn)心思吧。你可以選擇一些“南瓜頭”形狀的儲(chǔ)物罐、小擺設(shè),或者動(dòng)手制作一些大南瓜形狀的餐巾、餐墊,將餐桌布置得獨(dú)特、有氣氛,這對(duì)于成功搞好一次派對(duì)起到非常重要的作用呢!
萬(wàn)圣節(jié)食物萬(wàn)圣節(jié)有幾樣吃的東西是必備的:南瓜派、蘋(píng)果、糖果,有的地方還會(huì)準(zhǔn)備上等的牛羊肉。
糖
“不給糖果就搗亂”,萬(wàn)圣節(jié)的糖果最經(jīng)典的是橘色、棕色和黑色的包裝,造型以鬼怪居多,不過(guò),這個(gè)傳統(tǒng)本來(lái)面目和糖果沒(méi)有關(guān)系。
南瓜
南瓜造型食物南瓜派在美國(guó)南方本來(lái)就是初冬最常見(jiàn)的食物,在萬(wàn)圣節(jié)只是更應(yīng)景而已。除了南瓜派,南瓜子也是節(jié)日常見(jiàn)的零食。
蘋(píng)果
11月1日除了萬(wàn)圣節(jié)之外,還是古羅馬一個(gè)重要的節(jié)日,叫波摩娜節(jié)。波摩娜是“果樹(shù)之神”,掌管所有果樹(shù)的生與死、豐收與歉收。羅馬占領(lǐng)凱爾特之后,也把波摩娜節(jié)和新年融合在一起,形成了萬(wàn)圣節(jié)吃蘋(píng)果的習(xí)俗。
萬(wàn)圣節(jié)由來(lái)的傳說(shuō)有許多版本,最普遍的認(rèn)為,那是源于古西歐國(guó)家,萬(wàn)圣幽靈狗狗
主要包括愛(ài)爾蘭、蘇格蘭和威爾士,這幾處的古西歐人叫凱爾特人。凱爾特的新年在十一月一日,新年前夜,凱爾特人讓年輕人集隊(duì),戴著各種怪異面具,拎著刻好的蘿卜燈(南瓜燈是后期習(xí)俗,古西歐最早沒(méi)有南瓜),他們游走于村落間。這在當(dāng)時(shí)實(shí)則為一種秋收的慶典;也有說(shuō)是“鬼節(jié)”,傳說(shuō)當(dāng)年死去的人,靈魂會(huì)在萬(wàn)圣節(jié)的前夜造訪人世,據(jù)說(shuō)人們應(yīng)該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成并對(duì)鬼魂呈現(xiàn)出豐盛的款待。所有篝火及燈火,一來(lái)為了嚇走鬼魂,同時(shí)也為鬼魂照亮路線,引導(dǎo)其回歸。在中世紀(jì)的中歐,曾有過(guò)摧毀異教徒的歷史??墒切履暌骨暗募漓霊c典從未真正消除,不過(guò)以巫術(shù)的形式出現(xiàn)。這也就是為什么我們現(xiàn)在的萬(wàn)圣節(jié)里,還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語(yǔ)等痕跡。據(jù)說(shuō)當(dāng)天遇見(jiàn)黑貓,就等于遇見(jiàn)了巫婆,一年都會(huì)倒大霉,所以在那天,大家都要喬裝打扮,驅(qū)走那些不吉利的象征。
注:以上內(nèi)容根據(jù)民間傳說(shuō)整理,僅供娛樂(lè)參考,不做任何用途和決策,切勿迷信。