總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。以下小編在這給大家整理了一些超市實習總結范文,希望對大家有幫助!
我是20__年6月1日接到通知,到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知,實踐長才干”的思想,參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短,受益卻匪淺。
6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面,他把我們帶到收銀區(qū),簡單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng),現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想,要從最基本的收銀學起,練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況,談到了諸如,促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價,而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應”,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業(yè)務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。
一、負庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負庫存,就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個時點或某個時期出現(xiàn)負數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量,形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負數(shù)。
(1)、負庫存產(chǎn)生的原因主要有:
①
②
采購商品未及時驗收 捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。
③
④
⑤
⑥ 手輸條碼錯誤;如串碼等。 退貨數(shù)量錯誤; 退換或調換商品錯誤; 收貨過程中產(chǎn)生的錯誤等等;
(2)、負庫存產(chǎn)生的后果:
負庫存產(chǎn)生的后果就是負毛利。由于財務與業(yè)務都是按進價核算的,結轉成本是商品的單位進價加權平均成本,產(chǎn)生負庫存和負毛利,就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要,負庫存產(chǎn)生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制,是店長做好成本核算管理的關鍵之一。
二、收銀員對帳:
1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員,核算員通過電腦進行核對,簽字確認后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存,一聯(lián)隨旬報上報財務,一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時,系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi),則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退(換)貨,店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的,由店長審核后,柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款,在當天營業(yè)結束時由店長或核算員上收銀機,作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送)。做好收銀對帳,是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。
三、旬報:
1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異,在旬報本期上繳項目欄內(nèi)用文字注明。同時,送款書、銀聯(lián)卡,充值卡需填寫相應的附件張數(shù),以便核對。
2.采購、退貨驗收單。根據(jù)供應商的送貨單,由兩個以上相關人員清點商品,確認數(shù)量準確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價、小計、合計等),并仔細核對供應商送貨單的每一筆數(shù)據(jù),是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致,發(fā)現(xiàn)差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經(jīng)辦人簽字,以防在供應商結算貨款時產(chǎn)生異議。
采購驗收單按供應商編號排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收
單合計金額一致,并進行明細核對。采購發(fā)生差錯調整時,只能把正確單子給供應商,除留存聯(lián)外全部上報財務。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應商。
3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改,調入單按照調出單的數(shù)量、金額自動生成,不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯時,不能改動。如誤差,及時與調出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認,隨后進行調整。在雙方協(xié)商好后,或補貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正(多)負(少)調撥單(注:門店不能調撥給配送中心,門店間可以互相調撥)。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調出單必須經(jīng)調入方經(jīng)辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認方可上報。做好旬報,是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。
四、 月報時間和報送資料:
財務月報期間一般為當月21日至次月20日,半年報30日、年報31日。
1. 收銀員日記帳,按日、按收銀員的日報表登記,按月報送。
2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報送。
3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報,按月報送。
4. 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存(相當于撥付實物計價對帳單),柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門店之間的商品調撥,不管是調入,還是調出,應該主動與對方聯(lián)系,直至對方調撥入庫為止。同時入賬,杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對確認數(shù)量并簽字,然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫注意事項:
⑴、不管早上有多忙,都要及時收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則,以防產(chǎn)生負庫存、負毛利;
⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的單價一致,不能隨意改動。
⑶、在生鮮收貨時,生鮮商品數(shù)量一定要按實收貨,如有差異,及時與生鮮送貨人員聯(lián)系,并做調整。
⑷、如當天進價提高,打單時作相應的進價調整,同時,一定要作相應的零售價調整,保持合理的差價。
5、每旬報帳時,在日結做好后,要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存,并與上期差異比較,如發(fā)生異常,應立即查找原因。
6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料,要建立備查簿,及時登記,按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中,定期、不定期的進行帳實核對,以及時發(fā)現(xiàn)問題,查找原因,避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作,關心、愛護和團結員工。同時要加強考核,發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作,是店長綜合素質全面體現(xiàn)的關鍵之一。
這些日子除了做好工作和學習以外,我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通,了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達銷售指標,然后門店以指標為中心展開經(jīng)營,超過指標發(fā)全工資,否則,扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務質量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業(yè)形象建設,反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知,新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個體戶超市,他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質服務、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。
承蒙新合作領導的關心和信任,讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話,雖然從事商業(yè)工作多年,但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中,讓我學會了許多,也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責任,明確店長角色的定位,開
店的目的,服務意識;知道了現(xiàn)在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學化;知道了要想勝任店長這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點,但我會以敬業(yè)的態(tài)度,扎實的工作。不斷學習,豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
短暫的實習即將結束,但工作學習仍在繼續(xù)。回想自己的見習生活,雖然沒有驚心動魄,卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西,我想這是新的開始,以后的路還很長,我有信心和決心把我所要做的事業(yè),在今后的工作實踐中做好,努力做一名合格的店長。
我是一個平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!這就是我的實踐,也是我的實習心得。
敬請領導指正,并給予鼓勵。
小結和心得人:
20__年7月1日
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西,體驗到了工作的樂趣,收獲了經(jīng)驗,收獲了友情。
在超市我負責食品三,食品三包含的商品有方便面,掛面和冰柜里的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛(wèi)生。打掃貨架間的通道,保持地面無紙屑,然后用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛(wèi)生的最要的一件事就是抹冰柜,因為冰柜的內(nèi)外溫差大,經(jīng)過一夜后會結上一層厚厚的霜,這樣就會遮蓋住商品,耽誤消費者的購買。第二件事是補貨,補貨是理貨的工作重心。商品上架時首先要檢查欲補貨的價簽是否和要補的商品價格一致。上架時先要將原有的商品取下,然后打掃陳列架,將補充的新貨放在里面,最后放原有的商品。這兩件事做完,基本也迎來了營業(yè)高峰期。這時需要做的主要是商場巡視。遇到需要幫助的顧客應積極主動提供協(xié)助服務,耐心熱情的回答顧客的問題,介紹商品時既要想辦法讓顧客產(chǎn)生購買欲望,又要實事求是,不可欺瞞顧客。要認真觀察顧客在賣場的的購物情況和購買行為,分析商品陳列是否合理,還要與顧客交流注意獲取其他超市的經(jīng)營情況,比較同一商品的價格、比較銷售動態(tài),留意顧客的需求信息,總結成意見,及時向經(jīng)理匯報作為經(jīng)營決策的依據(jù)。
由于商品的保質期短,檢查是否有臨期的商品就成了一個重要的工作。發(fā)現(xiàn)超過保質期的商品或變質、受損的商品,應立即撤下貨架,以免顧客的投訴,給超市帶來不必要的麻煩和聲譽的損壞。其次就是商品的標價,在商品變價、新品上市時要注意及時更換,否則會造成顧客對價格的誤解。特別是高價商品貼出低價標簽時,會引起顧客的不滿,使顧客對超市留下壞印象。
冰柜里有許多商品在出售時先要稱量,例如散魚蝦丸,散蟹棒等。這就要求我們要學會用電子秤,記住秤碼。但由于商品種類繁多,所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數(shù)字的隨機組合,毫無規(guī)律可循。針對這個問題,在摸索一段時間后,對商品進行了分類,對不同類別的商品進行分別記憶,最后終于攻下了秤碼這個難關。還有一項考驗記憶力的工作,那就是訂貨。超市的商品很多,不同類別的商品有不同的供應商,訂貨時根據(jù)商品所屬的類別確定從哪家供應商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品,每一種單品都有三到五個系列,相對的供應商就有三到五家。開始對訂貨程序不熟悉常常會搞混供應商,把a家的訂貨單打到b家。后來了解到每個廠商都有自己的送貨周期,超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來根據(jù)所缺的商品隨時從相應的供應商訂貨的方法,而是廠商的送貨周期確定應補的商品。采取這樣的措施后,不但減輕了工作負擔,而且減少工作中出現(xiàn)的錯誤。
超市是由一個超市逐漸發(fā)展成九個門店的大型連鎖性企業(yè),其規(guī)模大、設備齊全、設施先進等許多優(yōu)勢都是其他小型超市不具備的,還有服務理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。超市一向把對社會的貢獻、對顧客的利益作為企業(yè)理念,創(chuàng)新、落實、敬業(yè)、團隊作為口號,為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機會,在社會上贏得了群眾的良好口碑。
進入超市的那一天,我就鼓勵自我:沒有做不好的事情,僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的,但只要我努力了就問心無愧。當然,這么長的時間,也經(jīng)歷了許多坎坷磨練。比如:要干些自我不愿意干的事或比較難做的事,心里多少有些不愉快,但咬咬牙關都挺過來了。有些人會覺得超市的工作最累、最臟、最忙,都想找份簡便、干凈的工作,以至于從開業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才,都是為超市出力不少的人才,這是超市的損失,也是我們的遺憾。我們有過嘆息,但留下的也都是精英和骨干,將繼續(xù)為超市貢獻著自我的青春和心血!我們不由得為他們驕傲,他們永遠是我們心中的模范和榜樣。
說起來,超市的規(guī)矩也確實比其他超市嚴,可是“嚴師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事,既能夠鍛煉我們,使我們走向成熟、走向社會、走向人生,也能夠教我們學許多社會上、學校里學不到的東西,這是最難能可貴的。這點我們都深有體會,在此也發(fā)自內(nèi)心地感激超市對我們的培養(yǎng)。
作為超市一名普通的員工,我為超市的輝煌而驕傲,我為自我是一個超市人而自豪。我真心祝福超市走向期望的明天!走向完美的未來!
超市的社會實踐報告3
我于20__年3月參加一店工作,十個多月的工作回眸:在生鮮上班不足三月,工作需要,調經(jīng)營鮮肉至今,時間不長,感受很深。從不懂到精通,是培養(yǎng)了我有一技之長,我很感激領導和店長,所以我在工作上任勞任怨,工作勤勤懇懇,忠實事業(yè)多作貢獻,想方設法把經(jīng)營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭,直線上升,收到很好的效益,同時也贏來顧客滿意,得到領導好評。老實做人,誠信為本,不怕吃虧,協(xié)作共贏。
我的為人忠厚已是遠近聞名,只要接觸過我的人都有很好評價,我對客人是這樣,我對老板當自家人,所以我把當自我的事業(yè)對待。經(jīng)商離不開顧客,我把顧客當上帝,盡可能的為他們供給優(yōu)質服務,讓顧客歡喜而來,滿意而歸。我的顧客來自四面八方,有慕名而來的的新客,有長年信得過的賓主,他們評價超市是信得過的門店,說秤很準確,錢不數(shù)錯,明碼實價,店員說話客氣、有禮、周到,服務客氣,進店如到家,有一位廟咀顧客說:到一店買肉,我是“跳過云南吃豆腐”,意思是舍近求遠……
工作人累瘦了,親朋們看到眼里,疼在以上,有要我改行的,有要我跳龍門的,我都堅持,我想為人都有良心……只要開門見著顧客源源不斷光臨超市,就是我最大的安慰。
我實習的超市是作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市,超市實訓總結。近年來因超市經(jīng)營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規(guī)劃當中的有安徽理工大學北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學校內(nèi)分店等項目。初此之外,超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面,將進入農(nóng)村地區(qū),為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品,協(xié)助國家實施農(nóng)村政策。
實習過程:
第一階段:7月3日上午9:00-11:30實習小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結構比較獨特,結合在校學生和老師的消費特點,以學生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品,工作報告《超市實訓總結》。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業(yè)員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。
超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見
在一個星期的實習過程當中,通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前__超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如,當在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態(tài)度。
第二,超市應完善財務管理工作,實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務制度很機械,財務管理模式單一,不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。
第三,實現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層,但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣,而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四,大廳衛(wèi)生狀況不佳,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,就在大廳的西南角,衛(wèi)生狀況很差。在實習期間,實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,會存在許多的疑慮。
第五,面對新世紀的大學生,更加注重生活的質量,充滿著浪漫的情節(jié)。大學生們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,超市似乎沒有什么反應,給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內(nèi)設置更多的休閑區(qū)域,為學生顧客提供就地消費的場所,營造浪漫環(huán)境。超市大廳里,有許多貨柜擺放雜亂,沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設計將會有意想不到的效果。
20__年的7月份,出于嘗試的心態(tài),我來到了樂天超市有限公司進行實習。轉眼間已過去兩個多月,回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲,我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富!
從學校到社會的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境,但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下,我還是完成了這次實習。但我發(fā)現(xiàn),以我們的經(jīng)驗,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需在加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。只有擁有自信才能夠克服一切,去實現(xiàn)自己的理想,創(chuàng)造自己的人生。
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。課本上學的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。所以我們還要 繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。
樂天瑪特(LOTTEMART)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。20__年6月,樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場,目前江蘇時代零售擁有65家超市,全盤接手時代零售后,樂天瑪特在中國的門店數(shù)將增至82家。
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了MD系統(tǒng)維護,接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單
據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。
第二個階段成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據(jù)錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng),為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調節(jié)。
在實習的日子,我努力做到以下幾點:
一、 繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
二、 努力實踐,自覺進行角色轉化。
理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質,彰現(xiàn)人的意志。 從學校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識,而社會實踐則意味著繼續(xù)學習,并將知識應用于實踐,學生時代可以自己選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉換。
三、 提高工作積極性和主動性
在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)
造業(yè)績,,繼續(xù)在自己的工作領域創(chuàng)造更多的價值。
在這段實習的時間里,我經(jīng)歷了很多以前沒有的事,就比如第一次領工資。只是一點點的錢,但卻是我人生的轉折點。實習是為將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn)、展示自己的能力,不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經(jīng)歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。
總之,這次實習,自己確實學到了很多也成長了許多。在實習期間,每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。這段時間,我看到了自己本身存在著許多問題,也會遇到這樣那樣的問題,當前的時代日趨復雜,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能,為以后的工作存儲更多的能力。
今年暑假的到來,意味著大一學習生活的結束,我想自己應該走向社會鍛煉一下了,雖然以前也有幾次假期兼職的經(jīng)歷,但是都是半途而廢,爸媽和我自己都認為我是一個見硬就回的孩子,永遠長不大,同時我也發(fā)現(xiàn)自己的社會經(jīng)驗實在是不足,總是怕遇到挫折,不敢去面對,總把自己當成孩子,其實我已經(jīng)是一個大人了,我想我可以靠自己的雙手去掙錢,所以我立志一定要找到一份兼職工作。
放假前幾天在家小小的放松了一下,而后便著手于找工作上,經(jīng)同學介紹,我來到了家附近的家樂福超市龍之夢店,那份工作我真的很喜歡,于是我便全身心投入到落實工作上。首先,我到了人事部,工作人員要求我去辦一些證件等一系列繁瑣的事情,但是我這次真的很有耐心,我都一一落實了,我一共去了人事部N多次,可能別人覺得人事部的工作人員有意在刁難人,但是我堅信只要我完全按照他的要求去做,他就不會有借口不錄用我。于是,經(jīng)歷了這些次的艱難跋涉,我終于成功被錄用了,但是這期間真的耽誤了好多天,很可惜。慶幸的是,我與7月30日正式上崗了,首先我到收銀部報到,助理錄了一些我的個人信息,說實話真的很緊張很害怕,可能是沒有經(jīng)歷吧,然后安全我去取工裝,接著讓我跟著一位老員工學習有關收銀的一系列工作。剛開始,我簡直傻眼了,因為我真的一竅不通,就這樣,糊涂緊張的一天就過去了。第二天,我提前了一會到達辦公室,接著組長還是安排我和老收銀員學習,還是摸不出門路來,我就按部就班的學習學習再學習,發(fā)現(xiàn)居然比課本的知識還難學,不過我很有興趣去學習的,第二天在興奮度過了。接下來的幾天我都像之前一樣去上班,每天的工作大致相同,因為到現(xiàn)在我還沒有正式上機呢,其實我很期待的,但是又怕自己算錯賬,要自己負責的哦。
這幾天過得真的很充實,自己的心也有了著落,說實話會有點累,但是真的很開心,因為這畢竟是我人生的第一桶金。通過這幾天的工作,我突然發(fā)現(xiàn),只要有動力,吃苦算什么。
這次暑假實踐,我真的悟出了好多道理,沒文化真的很可怕,找工作的時候就會體現(xiàn)的淋漓盡致。真的挺后悔當初沒有好好學習,同時也會為將來的就業(yè)問題感到壓力重重。在我工作的這些天里,幾乎都要看人臉色度過,一次次的碰壁算得了什么,只當自己是孫子就好了,人都要吃的苦中苦,方為人上人,所以只要肯吃苦,不怕困難,勇往直前,才能譜寫出有價值的人生,不枉為人。
最后,我深深的向所有站在服務崗位的工作人員表示深深的感謝,同時也希望廣大消費者、廣大顧客上帝能夠多一分包涵,理解萬歲。愿祖國人民和諧共處。